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Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
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Resultados 11-15 de 15.
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Autor(es)
2010
Elaboración de una sopa instantánea a base de hoja quinua verde (Chenopodium quinoa willd) a dos temperaturas de secado, nueve formulaciones, utilizando dos tipos de empaques y cinco tiempos de almacenamiento.
Silva, Jeny
;
Galarza Ibarra, Rosa Susana
2010
Determinación de la actividad antibacteriana de las hojas de Rheedia aristata (Manajú).
Torres Morales, Galina
;
Sánchez García, Yarima
;
Viera Tamayo, Yosvel
;
Zambrano Manzaba, Maria Lourdes
2010
Elaboración de una bebida adelgazante con sabor a manzana a base de apio (apium graveolens) y vinagre de manzana en diferentes concentraciones y endulzando con stevia (stevia rebaudiana bertoni) y miel de abeja.
Silva, Jeny
;
Escobar Arellano, Eloisa Elizabeth
2010
Utilización de dos variedades de rosa (Rosa sp.) de desecho para la obtención de esencias aromáticas empleando dos métodos de extracción.
Zambrano, Eliana
;
Ipiales Aguayo, Mónica Elizabeth
ene-2010
Propuesta para la implementación de buenas practicas de manufactura en Brócoli en la empresa Ecofroz S.A ubicada en Machachi provincia de Pichincha
Zambrano, Zoila
;
Clavijo López, Edison Augusto
Descubridor
Autor
2
Chancusi Toapanta, Norma Amparito
2
Escobar Arellano, Eloisa Elizabeth
2
Zambrano Manzaba, Maria Lourdes
1
Alvarez Murillo, Marco Javier
1
Arias Jara, Santiago Miguel
1
Calvopiña Herrera, Gladys Mercedes
1
Clavijo López, Edison Augusto
1
Galarza Ibarra, Rosa Susana
1
Ipiales Aguayo, Mónica Elizabeth
1
León Granda, María de los Ángeles
.
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Materias
3
QUÍMICA
2
APARATO DIGESTIVO
2
BACTERIAS
2
FITOQUÍMICO
2
MEDIO AMBIENTE
2
RECURSOS HUMANOS
1
ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA
1
AGROINDUSTRIAL
1
AGROPECUARIA
1
ANÁLISIS ESTADÍSTICO
.
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