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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| mar-2018 | Desarrollo de un Manual de Proceso para la Elaboración de Cerveza Artesanal en la Empresa Tempel Cervecería | Rojas Molina, Jaime Orlando, Mg.; Chisaguano Licta, Ingrid Dayanara; Jácome Segovia, Antony Vinicio |
| 2024 | Diseño de un sistema de gestión de la calidad para el mejoramiento continuo de la empresa Akhtar Consultoresso S.A. | Marín Vélez, Diana del Carmen; Caza Collaguazo, Diego Joel; Chilig Caiza, Lenin David |
| mar-2022 | Diseño de un sistema de implementación Bpms para la Planta Faenadora Proame en el cantón Salcedo | Andrango Guayasamín, Raúl Heriberto; Timagsi Mendoza, Jessica Elizabeth |
| mar-2021 | Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) dentro de la microempresa “Heladería Skinny” ubicada en la parroquia Once de noviembre, en el cantón Latacunga. | Herrera Soria, Pablo Gilberto; Molina Zapata, Verónica Alexandra; Topón Llumiquinga, Jessica Mercedes |
| 2024 | “Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura en el camal municipal de Baños de Agua Santa.” | Andrango Guayasamín, Raúl Heriberto; Jácome Caiza, Johny Patricio; Samaniego Jiménez, Belén Carolina |
| 2021 | Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura basándose en la Resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG, en la empresa “Miele & Sweet”, para mejorar su sistema de calidad. | Herrera Soria, Pablo Gilberto; Ávila Sarabia, Alex Fernando |
| 2021 | Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura según la Normativa ARCSA-DE-067-2015-GGG en la microempresa Pollos Clío en el cantón La Maná. | Casco Toapanta, Marjorie Gissela; Gavilánez Buñay, Tatiana Carolina |
