Buscar por Materia INDUSTRIALIZACIÓN
Mostrando resultados 1 a 10 de 10
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2015 | Alternativas para la industrialización de barras energéticas a partir de la quinua (Chenopodium quínoa), amaranto (Amaranthus hypochondriacus) y chía (Salvia hispánica l.) con tres tipos de jarabes: miel de agave, miel de abeja y glucosa en los laboratorios académicos de la carrera de ingeniería agroindustrial de la Universidad Técnica de Cotopaxi en el período 2015 | Trávez CastellanoMg, Ana Maricela; Casamen Velasco, Luis Armando; Soto Chicaiza, Gladys Maribel |
| 2008 | Elaboración de dos tipos de compost a partir de dos residuos de curtiembre con dos inoculantes en tres dosis. Niágara-Cotopaxi. | González, Pilar; Gutiérrez Salazar, Digna María; Carrera Ríos, Miguel Rodolfo |
| ago-2017 | Industrialización Azucarera Nova Miel | Quezada Moreno, Walter Francisco, PhD.; Alvarado Robalino, Katerin Nataly; Chasi Chasi, Dario Javier |
| ago-2017 | Industrialización de la Jícama (smallanthus sonchifolia), Jicamte | Trávez Castellano, Ana Maricela, Ing.; Chicaiza Toapanta, Gabriela Lisset; Chito Toapanta, Marcia Rocío |
| ago-2017 | Industrialización de Granos Andinos (andsnack) | Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro, Ing. Mg.; Cando Aguilera, Johana Alexandra |
| feb-2019 | Industrialización de la semilla del Molle (schinus molle) para la elaboración de pimienta blanca y rosada | Zambrano Ochoa, Zoila Eliana; Cajilema Lema, Katerin Lisseth; Quispe Cañaveral, Evelyn Paulina |
| ago-2017 | Industrialización de Leguminosas, Lenteja (lens culinaris) y Garbanzo (cicer arietinum), Venoga | Rojas Molina, Jaime Orlando,Quím; García Acurio, Jhonatan Guillermo; Chicaiza Delgado, Vilma Paulina |
| ago-2017 | Industrialización del Agave; Tzawarshampoo | Arias Palma, Gabriela Beatriz; Tuitise Tipán, José Raúl; Valverde Morocho, María José |
| mar-2017 | Industrialización del cuy | Batidas, Hernán; Cárdenas Araque, Jefferson Josué; Cárdenas Merizalde, Diego Sebastián |
| 2017 | Proyecto para la industrialización de los derivados de la cabuya | Salazar Cueva, Edison Patricio; Chanaluisa Chiliquinga, Luis Abelardo; Tigmasa Olmos, Edison Javier |
