Browsing by Author "Arias Jara, Santiago Miguel"
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- ItemElaboración de yogur de higo maduro (Ficus Carica) con dos tipos de cultivos, dos tipos de conservantes y dos temperaturas.(LATACUNGA / UTC / 2010, 2010) Arias Jara, Santiago Miguel; Molina, FranklinLa dolarización y la globalización vigentes en el mundo exigen a los países agrícolas como el nuestro, seguir un camino acorde con la nueva situación: la producción agrícola basada en una nueva tecnología, la sana competitividad dentro de nuestro ámbito y fuera de él, el mercado libre a nivel interno que permita la generación de empleo, actividad laboral y bienestar.