Browsing by Author "Córdova Yanchapanta, Vicente de la Dolorosa"
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- ItemEstrategias agroecológicas urbanas para mitigar la disrupción de los sistemas agroalimentarios convencionales en el barrio Nueva Esperanza, Cantón Ambato, Provincia de Tungurahua en el periodo 2019-2020.(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi UTC., 2020-09) Padilla Carrillo, Jazmina Monserrath; Córdova Yanchapanta, Vicente de la DolorosaLa actual emergencia sanitaria que atraviesa nuestro país a causa del covid-19, ha obligado a las autoridades de nuestro país a decretar un aislamiento social, esta situación ha generado una crisis económica y alimentaria. La crisis alimentaria que generó la pandemia ha resultado en que la seguridad alimentaria de un núcleo social y familiar se vea vulnerada ya que se limita la disponibilidad y el acceso a alimentos abundantes, inocuos, nutritivos y saludables. Esta medida ha inclinado a trabajar con la comunidad del barrio Nueva Esperanza, para generar nuevas estrategias agroecológicas. En la presente investigación tuvo como propósito la identificación de las limitaciones en la provisión de alimentos frescos (verduras) en el entorno barrial para poder establecer estrategias agroecológicas urbanas de producción de alimentos, con la producción de micro verduras que se realiza en el sector se pretende determinar la aceptabilidad de las verduras producidas en el entorno doméstico. Mediante esta estrategia se explora el potencial de los moradores frente a estrategias ecológicas. Se dio beneficios propios a cada uno de los hogares debido a que no se requieren de grandes espacios para su producción. Como resultados obtenidos se logró establecer la estrategia agroecológica urbana en cada hogar para asegurar la provisión de alimentos por ser una manera factible, fácil de realizar, y beneficiosa para la salud y medio ambiente generando así un aseguramiento de micro verduras a las familias y un ahorro económico. Y se determinó que las principales causas para el abastecimiento de alimentos es el cierre de mercados, y la falta de trasporte.
- Item“Modelo de gestión y disposición final de elementos de bioprotección como desecho sólido peligroso en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua”(Ecuador : Latacunga ; Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2021-03) Benítez Herrera, Álvaro Xavier; Córdova Yanchapanta, Vicente de la DolorosaEl presente trabajo de investigación se realizó con el propósito de muestrear y caracterizar los desechos sólidos peligrosos generados por la población de la ciudad de Ambato, por la utilización de elementos de bio-protección para el COVID-19, y poder realizar la elaboración del modelo de Gestión de Desechos Sólidos Peligrosos Biosanitarios de la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua. La caracterización y determinación del volumen de los desechos sólidos peligrosos biosanitarios generados por la población de la ciudad de Ambato, se realizó en las parroquias urbanas de la ciudad de Ambato, durante una semana; en los puntos establecidos que fueron las 9 parroquias urbanas que conforman la ciudad como son: La Merced, La Matriz, La Península, Atocha-Ficoa, Pishilata, Huachi-Chico, Huachi-Loreto, San Francisco, y Celiano Monge, el pesaje se ejecutó con una balanza electrónica, donde se determinó que el total de los desechos sólidos peligrosos biosanitarios recolectados fue de 1074 g/día, en las 9 parroquias urbanas, lo que significa que se genera un valor promedio de 153,43 g/día, por cada parroquia urbana de la ciudad de Ambato. Con los resultados obtenidos de la caracterización y la determinación del volumen de los desechos sólidos peligrosos biosanitarios generados por la población de la ciudad de Ambato, se obtuvo los siguientes valores en cada parroquia que fueron; La Merced con un valor de 377 g/día; La Matriz con un valor de 132 g/día; La Península con un valor de 234 g/día; Atocha-Ficoa con un valor de 207 g/día; Pishilata con un valor de 108 g/día; Huachi-Chico con un valor de 240 g/día; Huachi-Loreto con un valor de 354 g/día; San Francisco con un valor de 213 g/día; y Celiano Monge con un valor de 159 g/día determinando que el tipo de elemento de bio-protección más desechado por la población es la mascarilla quirúrgica ya que por su coste ha generado mayor aceptación en la población a diferencia de los otros tipos de elemento de bio-protección; de acuerdo a estos resultados se elaboró el modelo de Gestión de Desechos Sólidos Peligrosos Biosanitarios establecidas en la 1 xi Norma Internacional (ISO) 14001:2015; así también contemplando la Normativa Ambiental Vigente del Ecuador aplicable al manejo y la adecuada gestión de desechos sólidos peligrosos biosanitarios para su futura aplicación e implementación del mismo por parte de la entidad encargada de regular la Gestión de Desechos Sólidos Peligrosos Biosanitarios generados en la ciudad de Ambato.
- ItemReciclado de bioresiduos para producción de larvas de Mosca doméstica(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2018-08) Baño Guanotuña, Víctor Robinson; Córdova Yanchapanta, Vicente de la DolorosaEl estudio de reciclado de bioresiduos para producción de larvas de mosca doméstica se realizó en el cantón Píllaro, provincia de Tungurahua. Se visualiza esta herramienta como parte importante para reducir el efecto ambiental de las empresas avícolas por la excreción orgánica y aves muertas que generan. Se planteó el diseñar un bioreciclador para la producción de proteína viva, para lo que se caracterizaron los bioresíduos producidos por los avícolas locales, se diseñó un bíoreciclador funcional y se prototipo una unidad funcional de reciclaje de bioresiduos. Se caracterizaron los bioresiduos de la avícola en estudio, se determinaron los tiempos de permanencia y se determinaron los volúmenes de bioresiduos a ser reciclados. Con esta información se dimensionaron los biorecicladores, creando un diseño y una unidad funciona adecuada para el entorno local. El modelamiento digital del bioreciclador se realizó en el software SketchUp (2017) en 3D. El diseño digital comprende un rectángulo de 0.97 metros de longitud que se encuentran divididos en tres partes dos de ellas de 0.20 metros y la última de 0.57 metros con un ancho de 0,30 metros. La implementación del bioreciclador, permite procesar 12 Kg de bioresiduos, siendo necesarios 9 unidades funcionales para el reciclaje de los 103.53 Kg de bioresiduos diarios producidos por la avícola. El prototipo se proyecta hacer una alternativa, siendo preciso, fácil de implementar en el campo, de un costo moderado, satisfaciendo las necesidades de la investigación para la producción de larvas. La producción de larvas con la utilización de 24 Kg de bioresiduos produjo en quince días y a una temperatura de 17 °C, 2500 larvas con un peso de 0,2048 kg.
- ItemRegeneración Ecológica del Centro Experimental Salache(LATACUNGA / UTC / 2016, 2016) Páez Tapia, Enrique Javier; Córdova Yanchapanta, Vicente de la DolorosaEl objetivo del proyecto estuvo encaminado a caracterizar ciertos bienes y servicios eco sistémicos con los cuales cuenta el Centro Experimental Salache, ubicado en la parroquia Eloy Alfaro, Cantón Latacunga, Provincia de Cotopaxi. Se caracterizó el uso del agua, suelo, vegetación y fauna actual para elaborar a partir de ello alternativas para recuperación en el campus CEYPSA de zonas identificadas como áreas desérticas y relegadas del campus. Para la realización de este proyecto se acopió la siguiente documentación: 1) Diagnóstico del ecosistema actual mediante inventarios de 3 investigaciones ya realizadas 2) Revisión bibliográfica. En base a los datos compilados y los resultados obtenidos se elaboraron las propuestas basadas en dos conceptos, Recuperación Ecológica y Reducción de Residuos. Estas propuestas son: a) Restauración de la laguna de la institución con el fin de regenerar este recurso como un área de recreación. b) La Dinámica de Gestión de Desechos del campus.