Browsing by Author "Caiza Puma, Angel Eduardo"

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    Evaluación de los Flavonoides (1000 mg) como Tratamiento Alternativo en la Mastitis Subclínica Grado 1, 2, 3 en Vacas en Ordeño.
    (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2017-08) Caiza Puma, Angel Eduardo; Gutiérrez Reinoso, Miguel Ángel
    Las explotaciones lecheras en pequeños, medianos y grandes productores, enfrentan el desafío de producir leche en cantidad y calidad. La mastitis es la patología que se encuentra en todos los hatos ganaderos del mundo y que causan pérdidas millonarias en la producción láctea, así como problemas de salud pública por los residuos. Por lo tanto el objetivo del presente estudio fue Evaluar el efecto del flavonoide a una dosis de 1000 mg en las mastitis subclínica grado 1, 2, 3 y su relación con el Conteo de Células Somáticas - CCS, Unidades Formadoras de Colonias –UFC, identificando las bacterias causantes. En el estudio se seleccionaron 20 cuartos, que se los dividió en 2 grupos: 15 en tratamiento que se les aplico flavonoides y 5 cuartos que corresponde al grupo control o testigo. La toma de las muestras fue aséptica y directa de cada uno de los cuartos de la glándula mamaria afectada antes y post aplicación del flavonoide; todas la muestras se etiquetaron con su identificación respectiva y colocándolas en un cooler a una temperatura de (4°C) para su transporte al laboratorio y su respectivo análisis. El CCS fue analizado en un equipo - Fossomatic FC y para las UFC se realizó cultivo e identificación en agares. Para la interpretación de los resultados del experimento se utilizó el análisis estadístico t de Student de dos grupos de datos emparentados. Con relación al análisis del CCS y UFC niveles bajos determinaron una leche normal y niveles altos una leche de mala calidad como consecuencia de una infección intramamaria (mastitis clínica o subclínica grado I,II y III). Respecto a las CCS en el pre- experimento se determinaron un conteo de 152789 (CCS)(X100/ml) y post a la aplicación del flavonoide de 75833 (CCS)(X100/ml). Respecto a las UFC/ml en el pre- experimento se determinaron recuentos de 42694 UFC/ml y post a la aplicación de los flavonoides de 36303 UFC/ml. Así, en los promedios ponderados de CCS se encontraron diferencias entre los grados II y I respectivamente., no existiendo estudios comparativos que demuestren diferencias en sanidad individual. Además, las especies bacterianas aisladas fueron: Staphylococcus spp., Enterobacterias spp., y Coliformes totales - E. coli. No se demostró e identifico efecto adverso de los flavonoides a nivel de la glándula. Se concluye, que la utilización del flavonoide en los diferentes grados de mastitis subclínica determinan una correlación positiva respecto a la sanidad de la ubre, posibilitando su uso en el tratamiento de esta patología.