Browsing by Author "Chaluisa Pastuña, Ángel Neptalí"

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    Implementación de un Sistema de Producción y control de calidad en los procesos productivos para la cooperativa de producción agrícola comunitaria granos Andinos San Miguel de Chugchilán “Coopgranach”.
    (Ecuador : La Maná : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2021-08) Chaluisa Pastuña, Ángel Neptalí; Cunuhay Cuchipe, Wilmer Clemente
    La Cooperativa de Producción Agrícola Comunitaria Granos Andinos San Miguel de Chugchilán “Coopgranach”. Es una entidad asociada de agricultores, donde se dedica a la recolección, procesamiento y empaquetado de chocho andino, por lo que es necesario mejorar la productividad y atención a la clientela, de manera que la información que ahí se generan se encuentran vulnerables a perdidas, uso indebido y carencia de su integridad, generando pérdida de tiempo en los procesos administrativos y en la atención a sus clientes. El propósito de esta investigación es optimizar la gestión de los procesos productivos y control de calidad, que será capaz de agilizar el procedimiento y automatizar el manejo y control adecuado de los procesos de producción en la Cooperativa de Producción Agrícola Comunitaria Granos Andinos San Miguel de Chugchilán “COOPGRANACH”, misma que produce, transforma y comercializa chochos, así como granos andinos, de tal manera que disminuirá tiempo en los procesos de gestión de producción. Se plantea mejorar dicha gestión mediante el desarrollo e implementación de un sistema informático que ayudará a optimizar los registros de ventas requeridos. El mismo consiste en el análisis, desarrollo e implementación de un software de gestión, con el objetivo de dar alojamiento digital y gestionar los procesos productivos de información en la gerencia de dicha entidad, logrando omitir las prácticas habituales que desempeñan hasta el momento.