Browsing by Author "De la Cruz Gutiérrez, Cecilia Bertha"

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    Implantación de un sistema de costos por procesos a la asociación de productores de queso y leche ´La Unión´, ubicado en la parroquia Belisario Quevedo de la provincia de Cotopaxi, para el período 2010
    (Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica del Cotopaxi (UTC), 2010-07) De la Cruz Gutiérrez, Cecilia Bertha; Vásquez Morocho, Lorena Mireya; Pacheco, Anita
    La investigación está enfocada en la Implantación de un Soteña de Costos por Procesos a la Asociación de Productores de Queso y Leche "La Unión", mediante este sistema se puede conocer el costo real del queso fresco, para lo cual se consideró los tres elementos del costo que son: Materia Prima, Mano de Obra y Costos Indirecto de fabricación, lo que facilite poder establecer un precio accesible y justo para la venta al consumidor. Para la realización del trabaje se utilizó la investigación descriptiva, bibliográfica, la no experimental utilizando métodos teóricos, analítico y con documentos de la empresa y entre las técnicas utilizadas, la entrevista aplicada a todo el personal de la Asociación permitiendo conocer s organización, producción, así como también la forma de llevar sus registros diarios y la observación directa al proceso de producción del queso fresco para lograr mayor grado de objetividad en el conocimiento de la realidad y para obtener todos los datos necesarios. Con la información recopilada se realizó un análisis, la misma que ayudó a establecer que si es necesario Implantar un Sistema Contable el mismo que proporcione información confiable que sirvió para la toma de decisiones acertadas que impulsaron el crecimiento y desarrollo de la organización