Browsing by Author "Fuentes, Paúl"

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    Análisis del sistema turístico de la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi
    (Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales; Carrera de Ingeniería en Ecoturismo, 2017-02) Mena Herrera, Paola Fernanda; Fuentes, Paúl
    Este trabajo de investigación se fundamentó en la necesidad de realizar un análisis del sistema turístico de la ciudad de Latacunga provincia de Cotopaxi. Este cantón posee un importante potencial turístico, especialmente para actividades de turismo de naturaleza, cultural, ecoturismo, deportes de aventura, montañismo y otras; gracias a la presencia de recursos naturales y la cultura de la gente. Esta investigación tuvo enfoque cualitativo y cuantitativo, ya que se utilizaron técnicas de investigación cualitativa como fueron la revisión bibliográfica y la observación de campo; en el enfoque cuantitativo se utilizaron encuestas para determinar la aceptación y valorización de la oferta turística por parte de los visitantes y la demanda de actividades alternativas del cantón Latacunga. En el análisis del Sistema Turístico del cantón Latacunga se consideraron los siguientes elementos: Mercado Turístico, Producto Turístico, atractivos turísticos, Planta Turística, Infraestructura y Superestructura Turística. Luego del análisis del Sistema Turístico del cantón Latacunga, se identificaron los problemas existes con sus necesidades específicas; por lo tanto se realiza una propuesta de programas y proyectos turísticos como propuesta para solucionar los problemas identificados. Para el planteamiento de los programas y proyectos se tomó como base la Ficha de Proyectos que utiliza la Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo SENPLADES-Ecuador; la misma fue adaptada para fines de la propuesta que integra este trabajo de investigación.
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    Diseño de un plan de desarrollo turístico para el sector de Loreto Pedregal, de la parroquia Machachi, cantón Mejía, provincia Pichincha
    (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2016-10) Masapanta Inga, Christian Dario; Real Gaibor, Jhoanna Elizabeth; Fuentes, Paúl
    En la Provincia Pichincha, Cantón Mejía, Parroquia Machachi se halla el sector de Loreto Pedregal constituido como uno de los principales puntos turísticos por su ubicación en medio de los páramos andinos de la serranía ecuatoriana, atravesado por la Ruta de los Volcanes y de manera especial el Volcán Cotopaxi. Su importancia resalta en la parte ambiental y cultural pese a ello el desarrollo turístico de la zona se ha visto mermado por la carencia de atención de la comunidad y los gobiernos municipales de turno, teniendo como resultado vías en mal estado, precaria señalética, escasa promoción turística del sector y estacionalidad marcada durante todo el año. Diseñar un plan de desarrollo turístico brindará los lineamientos que encaminen al sector a un progreso enmarcado en los principios de la sostenibilidad (ambiental, cultural y económico). La realización del presente proyecto se dividió en tres etapas, la primera fue el desarrollo de un diagnóstico descriptivo que detalla la realidad del sector determinando sus principales fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. La segunda etapa la realización de un inventario de los factores AFA, los cuales consisten en el listado de los atractivos naturales y culturales, sus facilidades con las fichas de inventario del MINTUR, y en tercer lugar el desarrollo de programas y proyectos bajo la metodología de Marco Lógico. Para lograr la potencialización turística del sector se crearon tres programas que son los siguientes: programa turístico que consta de cuatro proyectos que ayudan a resolver los problemas en señalética, estacionalidad, promoción e interpretación turística, programa ambiental consta de un proyecto de uso y manejo de recursos naturales encaminado a la conservación y cuidado del páramo y programa cultural que consta de tres proyectos el cual busca asegurar el bienestar de pobladores y visitantes tanto en el sector como en la realización de actividades turísticas, todo esto en un tiempo estimado de 5 años.
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    Diseño de una ruta turística entre las parroquias de Isinliví y Chugchilán, pertenecientes al cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi
    (Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales; Carrera de Ingeniería en Ecoturismo, 2017-03) Toaquiza Ante, Luis Mauro; Fuentes, Paúl
    La zona de estudio se encuentra ubicada en la provincia de Cotopaxi, cantón Sigchos, parroquia Isinliví que cuenta con una diversidad de recursos naturales y culturales que sumado a su ubicación geográfica privilegiada puede ser determinante para alcanzar su desarrollo turístico. Es por ello que la investigación se centra en aprovechar de manera adecuada y sostenible los recursos mediante la creación de una ruta que parta de la identificación de los atractivos que existen en el sector y en función de ello diseñar una ruta que promueva el turismo sostenible en el sector. Primero se basó en realizar un diagnóstico descriptivo del área de estudio mediante la metodología de Carla Ricaurte que permetió obtener los resultados, que el pueblo vive de la agicultura, crianzas de especies menores, comercio, son actividades mas representadas de la parroquia. posteriormente se elaboró un Inventario de Atractivos y Planta Turística con la metodología del MINTUR obteniendo como resultado un total de 6 atractivos naturales como son: Aguas Termales Kunuk Yaku, Cascada Chacaná, Cerro Yana Rumi, Lago el tilinti, Rio Toachi, Laguna Verde de Quilotoa.y finalmente se enlistó la variedad de flora y fauna existente en el sector. En el objetivo número dos se realizó un estudio de la demanda, el cual tuvo como finalidad identificar los gustos y preferencias de los visitantes, el mismo se lo efectuó en la Laguna del Quilotoa, para lo cual se aplicaron encuestas a turistas nacionales y extranjeros, en donde se pudo indentificar que el perfil del turista está relacionado directamente con el ámbito turístico, ambiental, cultural, lo cual se complementa con las expectativas en desarrollar actividades como trekking, cabalgatas, ciclismo, altamontaña y observación de aves. Finalmente, usando el método MINTUR una tercera fase fue desarrollada en el cual las siguientes cosas fue incluidas en la ruta: señales de madera, pictogramas. Todo esto potenciara los atractivos del lugar, teniendo como objtivo mejorar la infraestructura turística de las parroquias.
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    Elaboración del manual de operaciones de cubertería, vajilla y cristalería para el laboratorio de servicios de la carrera de ingeniería en ecoturismo de la Universidad Técnica de Cotopaxi período marzo - agosto 2013
    (LATACUNGA / UTC / 2013, 2013) Herrera Hinojosa, Verónica Alexandra; Dueñas Flores, Wilson Alejandro; Fuentes, Paúl
    El presente trabajo de tesis tiene como principal objetivo, elaborar un manual de operaciones para el Laboratorio de Servicios de la Carrera de Ingeniería En Ecoturismo de la Universidad Técnica de Cotopaxi, que servirá como referente a los estudiantes de Latacunga y de todo el país, Este manual es una recopilación de información debidamente ordenada en tres partes; como primer paso se desarrolló la fundamentación teórica mediante una adecuada investigación bibliográfica con la finalidad de sustentar adecuadamente este trabajo. En una segunda instancia se aplica reglamentos, normas y técnicas nacionales e internacionales, para que el Laboratorio de Servicios cumpla con los estándares establecidos….
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    Elaboración del manual de prestación de servicios para el laboratorio de servicios de la carrera de ingeniería en ecoturismo de la UTC
    (LATACUNGA / UTC / 2013, 2013) Pillajo Chilig, Mayra Janeth; Pilaguano Caiza, Gabriela Carolina; Fuentes, Paúl
    El trabajo de investigación se ha realizado con el propósito de determinar los problemas que existen en la atención al cliente y las alternativas de solución a los mismos, contando con la información bibliográfica relacionada con las buenas prácticas de manufactura e higiene del personal, plantear un Manual de prestación de servicio para mejorar la productividad y atención al cliente. Para esta investigación se determina primeramente los objetivos que permiten establecer hacia dónde se quiere llegar. Con el fin de tener el conocimiento necesario de los temas a investigar, se realiza la investigación bibliográfica que sirve de base para estructurar el marco teórico, considerando principalmente los aspectos relacionados con la elaboración de un manual de prestación de servicios. Tener un Manual es uno de los principios fundamentales para toda empresa, aún más cuando cuenta con una variedad de funciones y equipos de trabajos distintos, variados y, sobretodo, eminentemente importantes tanto individualmente como integralmente….