Browsing by Author "Galarza, José"

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    Implementación de un sistema automatizado de control de variables ambientales de temperatura y dosificación de agua en la crianza de pollitas ponedoras en la Empresa Avícola Ecuatoriana AVESCA C.A.
    (Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Electromecánica, 2017-08) Malliquinga Tenezaca, Rene Roberto; Villacís Cañar, Franklin Ricardo; Galarza, José
    En el Ecuador uno de los animales de mayor consumo tanto en forma directa como de sus derivados son las aves, las estadísticas elaboradas por el CONAVE indican que en nuestro país existe alrededor de 230 millones de pollos de engorde y 9.5 millones de ponedoras en producción con lo cual se abastece el 100% del mercado nacional pollos, gallinas y huevos están presentes en la mayoría de hogares. En el campo la crianza se realiza en forma artesanal y en ciertos casos es tecnificado para optimizar los recursos involucrados y mejorar los procesos productivos. Las empresas avícolas al manejar un volumen más alto de producción tienen la necesidad de tecnificar el proceso de crianza para evitar pérdidas, optimizar recursos y manejar datos en tiempo real de producción manteniendo siempre el confort de las aves lo cual se refleja en mejor producción. Una persona no puede dar respuesta y control inmediato a factores como temperatura, humedad, dosificación de agua, por la cantidad masiva de aves bajo cuidado, la automatización permite eficiencia y eficacia junto con una respuesta inmediata para mantener las condiciones adecuadas que requieren dentro de los galpones. El control de temperatura y humedad deben estar ligados debido a que son proporcionales la temperatura debe ser la ideal respecto a la edad de las ponedoras para evitar niveles de estrés y mantener el confort, además de evitar enfermedades por cambios bruscos en el ambiente ya que puede llevar incluso a la muerte de los pollos bebe, también la dosificación de agua debe tener un flujo constante dentro del proceso de crianza de las ponedoras, ya que el agua está presente en sus cuerpos alrededor del 75% por tal motivo deben tener agua de calidad para su óptimo desarrollo, Con estos antecedentes se implementa un proceso automático el cual permita operar las variables desde un punto de control mediante los sensores actuadores transductores y controladores, para cuantificarlas analizarlas corregirlas o mantenerlas de acuerdo sea el caso, así se logra mayor rendimiento de los factores involucrados, manteniendo las condiciones de confort y bienestar para las aves a través de una respuesta inmediata frente a las variaciones de temperatura con lo cual disminuye el gasto por el control de enfermedades de carácter climático y se reduce los índices de mortandad de las pollitas.
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    Implementación de un sistema híbrido eólico-solar para la generación eléctrica en la hacienda Barrancas de la empresa "Novopan" del Ecuador S.A de la provincia de Cotopaxi.
    (Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas; Carrera de Ingeniería Electromecánica, 2018-01) Angulo Ruiz, Estefanía Monserrath; Tapia Jaya, Luis Antonio; Moreano, Edwin; Galarza, José; Laurencio, Héctor
    En la provincia de Cotopaxi se encuentra ubicada la hacienda Barrancas de la empresa NOVOPAN del Ecuador S.A la misma que no cuenta con energía eléctrica ya que está aislada de la red del suministro eléctrico, por lo cual el objetivo de la presente propuesta tecnológica como parte de un acuerdo institucional con dicha empresa es la generación eléctrica a partir de fuentes de energía renovables para satisfacer la demanda de 1200 Watts diarios que es el consumo eléctrico máximo de la hacienda, para esto se ha realizado investigaciones de cómo generar dicha energía mediante la recopilación y utilización de datos de velocidad del viento y la radiación solar disponibles en este sector las mismas que después de la recopilación, análisis, aplicación de ecuaciones y técnicas han dado como resultado que la radiación solar en este sector es de 4719,61 Wh/m^2/día y la velocidad promedio del viento es de 7,9057 m/s, a partir de esto se realizó el dimensionamiento de equipos y la implementación de un sistema híbrido eólico-solar para la generación eléctrica en la hacienda Barrancas de la empresa “NOVOPAN” del Ecuador S.A de la provincia de Cotopaxi y de esta manera se cubrió la demanda de energía eléctrica requerida almacenándola en sistemas de acumulación para que pueda ser utilizada sin inconvenientes.