Browsing by Author "Gavilánez Albarrasín, Fabián"

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    Plan de comercialización de carne de cerdo en el cantón la maná para la granja “El Mirador” periodo 2015-2019
    (LA MANÁ / UTC / 2016, 2016-03) Gavilánez Albarrasín, Fabián; Villegas Barros, Neuval José
    El actual trabajo de investigación está enfocado a la comercialización de carne de cerdo en la granja “El Mirador” del cantón La Maná, el proyecto se sustenta mediante la realización de encuestas dirigidas hacia los productores y consumidores de carne de cerdo en el cantón, estos datos permitieron conocer la realidad del sector porcino; además de constituir fuente confiable sobre las preferencias de la ciudadanía lamanense al momento de establecer el precio y la forma de presentación del producto....