Browsing by Author "López Ibarra, Walter Israel"

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    Estado del arte de la caracterización de efluentes residuales del proceso de Desamargado del lupinus mutabilis sweet y su Propuesta Metodológica.
    (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi UTC., 2020-09) Llamba Chicaiza, Elvia Guadalupe; López Ibarra, Walter Israel; Rivera Moreno, Marco Antonio, Ing.
    En el presente estudio se realizó una revisión del estado del arte de la caracterización de efluentes del proceso de desamargado de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), para el desarrollo de una guía metodológica que permita la determinación de parámetros físico-químicos del agua empleada en este proceso y formular una matriz de propuesta ambiental. La investigación se basó en la recopilación y estudio bibliográfico de artículos científicos, la información se obtuvo de las bibliotecas virtuales de la Universidad Técnica de Cotopaxi, dicho proceso se lo realizó mediante el uso de fichas de recopilación bibliográfica, clasificando esta información en seis temas principales tales como: composición física y química del Lupinus mutabilis Sweet, desamargado del chocho, alcaloides en el Lupinus mutabilis Sweet, determinación del pH en efluentes, determinación del gasto de agua en procesos y bioadsoción de metales pesados analizando un total de 120 artículos científicos para lo cual, se diseñó una guía metodológica con ocho apartados en busca de guiar y proporcionar las herramientas necesarias a futuros trabajos de investigación en dicho campo ya que el objetivo es brindar al trabajo un valor ambiental, se tomó en cuenta la búsqueda y desarrollo de propuestas de implementación en cuanto, al aprovechamiento de los efluentes residuales y a las prácticas de prevención y protección del medio ambiente, generando para esto una matriz de propuestas de implementación ambiental, en la cual se exponen 6 prácticas de posible aplicación para el buen manejo y explotación de materia residual y al aprovechamiento de los efluentes residuales del desamargado del Lupinus mutabilis Sweet.