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    Determinación del Contenido de Carbono en el Suelo en una Plantación de Melina (gmelina arborea) en la Parroquia Pucayacu del Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi
    (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2019-08) Cepeda Granja, Renán Alejandro; Landívar Valverde, Marcos David, PhD.
    El suelo es un recurso vulnerable ante la degradación y la sobreexplotación. Se ha demostrado que los monocultivos pueden reducir considerablemente la fertilidad y el contenido de materia orgánica en el suelo. No obstante, los suelos son capaces de almacenar más carbono que la atmósfera y la vegetación, lo cual hace que sea imperativo determinar su capacidad de almacenamiento de carbono. El objetivo de este estudio fue determinar el contenido de carbono del suelo en una plantación de Gmelina arborea, ubicada en la Parroquia Pucayacu del Catón La Maná. Inicialmente se procedió a delimitar el área de estudio y los puntos de muestreo; de donde se tomaron las muestras necesarias para el análisis de las características físico – químicas del suelo. Se establecieron siete puntos de muestreo en toda la superficie de la plantación, de los cuales se tomaron un total de 28 muestras de suelo, a una profundidad de 30,0 cm. La cuantificación del contenido de carbono orgánico en el suelo se realizó mediante la determinación del porcentaje de la materia orgánica a nivel de laboratorio, el cual fue cotejado respecto al factor de Van Benmelen. Finalmente, se estimó el contenido de carbono orgánico total del suelo mediante la ecuación propuesta por Perman, considerando la densidad aparente, la profundidad de muestreo y el porcentaje de carbono orgánico del suelo. Se determinó que la capacidad de almacenamiento de carbono orgánico del suelo es muy alta, con un promedio de 58,32 ton/ha. Esta información permitió concluir que el suelo de esta plantación no está siendo afectado por el cultivo Gmelina arborea.
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    Inocuidad de Biomasa de Larva de Mosca para uso Pecuario Sostenible
    (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2019-02) Guzmán Abalco, Cinthya Elizabeth; Taipe Toctaguano, Gladys Lorena.; Landívar Valverde, Marcos David, PhD.
    El presente proyecto de investigación se realizó con el fin de poder conocer si las larvas de mosca producen algún daño en las aves que las consumen. Las larvas de mosca constituyen un recurso que puede ser empleado para la alimentación animal, debido a que la fuente de proteína utilizada para la preparación de alimentos para animales proviene de pescado, causando un gran impacto ambiental y bioacumulación de tóxicos en los peces y en los seres humanos. El sector acuícola nacional también depende del aprovisionamiento de harina de pescado. Se estima que un 40% de la producción nacional de este producto es destinada a abastecer la industria de balanceados desencadenado una sobreexplotación y disminuyendo la cantidad de peces en el mar, una opción para reducir esta sobreexplotación es la larva de mosca que se utilizara como alimento de animales. Estas larvas de mosca, darán lugar a varios subproductos con diferentes aplicaciones, como un humus ecológico fertilizante de excelente calidad o grandes cantidades de biomasa aplicable en alimentación animal, por ejemplo, en el uso avícola. Como alternativa para la disminución de consumo de harina de pescado se ha realizado, la obtención de biomasa de larva de mosca a partir de tejidos animales en descomposición, los cuales fueron analizados para determinar la presencia de microorganismos patógenos y toxinas microbianas en la producción de larva de mosca. Los resultados de los análisis obtenidos en el laboratorio fueron comparados con la NTE INEN 1829:2014 y los parámetros analizados se encuentran dentro del rango permisible siendo la larva de mosca un alimento de buena calidad debido a que indica la inexistencia de patógenos en las larvas de mosca.