Browsing by Author "Logroño Sánchez, Madeline Carolina"

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    Evaluación de la sustentabilidad de los sistemas agroproductivos en las tres parroquias del cantón Latacunga (Eloy Alfaro, Ignacio Flores y Once de Noviembre) del cantón Latacunga
    (Ecuador: Universidad Técnica de Cotopaxi, 2026-04-11) Logroño Sánchez, Madeline Carolina; Jiménez Jácome, Cristian Santiago
    La presente investigación caracterizó y evaluó la sustentabilidad de los sistemas agroproductivos en treinta unidades de producción familiar de las parroquias Eloy Alfaro, Ignacio Flores y 11 de noviembre del cantón Latacunga. Mediante un enfoque mixto y la metodología de Sarandón (2004), se aplicaron encuestas con 28 indicadores en las dimensiones económica, ambiental y socio-cultural. El muestreo se desarrolló mediante el método no probabilístico, obteniendo los siguientes resultados: Las principales características fueron que las unidades familiares están administradas mayoritariamente por mujeres (56,67%) y personas de la tercera edad (46,67%), con predominio de cultivos de maíz, alfalfa y hortalizas (36,37%), y crianza de cobayos (53%) y aves (50%). Bajo gasto en alimentos, lo que sugiere que el autoconsumo cubre una parte importante de la dieta. El 80% de la producción se destinó al autoconsumo, mientras que el 20% restante se comercializó localmente. La tenencia de la tierra constituyó una fortaleza (97% con títulos de propiedad). Lo que refiere al cálculo de la sustentabilidad, la dimensión económica mostró una puntuación de 1,65, la ambiental con puntuación de 2,31 y el ámbito socio-cultural con puntuación de 2,19, valores que determinaron el índice general de sustentabilidad de 2,05, ubicando a los sistemas en un nivel crítico de sustentabilidad que requiere intervenciones urgentes para mejorar su viabilidad a largo plazo.