Browsing by Author "Mora Ibarra, Mayra Alexandra"

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    Guía metodológica de auditoría ambiental, para las industrias productoras de brócoli del cantón Latacunga provincia de Cotopaxi, con aplicación en la productora agrícola ´Nintanga´ del 1º de enero al 31 de diciembre del 2009.
    (Ecuador:Latacunga:Universidad Técnica del Cotopaxi (UTC), 2012-03) Mora Ibarra, Mayra Alexandra; Peñaherrera López, Pamela del Rocío; Guerrero Espinosa, Mercy Elizabeth
    La implementación de una Guía Metodológica de Auditoría Ambiental en la productora de brócoli "NINTANGA" evidenció la falta de conocimiento sobre el Cuidado Ambiental en el personal de campo, a diferencia de los niveles gerenciales. La guía facilitó la realización de Auditorías Ambientales Internas, proporcionando un instrumento de apoyo para la empresa. Mediante encuestas dirigidas a jefes de siembra, cosecha y pos cosecha, así como a trabajadores de campo, y el uso de métodos inductivo y deductivo, se recopiló información real y relevante. Como conclusión, se determinó que toda entidad productora debe contar con una guía metodológica de auditoría ambiental, aplicada por un equipo de técnicos y auditores ambientales, para garantizar prácticas agrícolas responsables con el entorno.
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    Guía metodológica de auditoría ambiental, para las industrias productoras de brócoli del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, con aplicación en la productora agrícola “Nintanga” del 1º de enero al 31 de diciembre del 2009.
    (LATACUNGA / UTC / 2012, 2012) Mora Ibarra, Mayra Alexandra; Peñaherrera Lopez, Pamela del Rocío; Guerrero Espinosa, Mercy Elizabeth
    Al momento de implementar una Guía Metodológica de Auditoría Ambiental en la Productora de Brócoli “NINTANGA” nos permitió saber que la falta de información sobre el Cuidado Ambiental es en la mayoría del personal que labora en el campo, lo que no sucedía con los niveles gerenciales. El objetivo propuesto se cumplió, ya que al realizar esta guía le facilitamos al personal de la productora de brócoli NINTANGA la facilidad de contar con instrumento de apoyo al momento de realizar Auditorías Ambientales Internas. Para el conocimiento de estos problemas se aplicaron encuestas las mismas que fueron direccionadas hacia los jefes de los departamentos de sembrío, cosecha y poscosecha; así como a los trabajadores de campo; se aplicó a la vez el método inductivo y deductivo, basándonos en el razonamiento de casos particulares para luego emitir un criterio general. El desarrollo de los diferentes métodos existentes de investigación son los que permitieron que lo datos y la información que consta en este capítulo sean reales. La realización de este proyecto arrojó como conclusiones que en toda entidad productora se hace necesario tener una Guía Metodología de Auditoría Ambiental la misma que sea utilizada por un equipo de trabajo conformado por técnicos ambientalistas y auditores, los mismo que dirijan a la productora hacia actividades de cultivo con Cuidado Ambiental.