Browsing by Author "Pilliza Guanotasig, Nataly Karina"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Evaluación del uso de tres niveles de vinagre de manzana en agua de bebida y su efecto en el rendimiento productivo de pollos de engorde.
    (Ecuador: Universidad Técnica de Cotopaxi, 2025-10-01) Pilliza Guanotasig, Nataly Karina; Silva Déley, Lucia Monserrath
    La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el uso de tres niveles de vinagre de manzana en el agua de bebida y su efecto en rendimiento productivo de pollos de engorde, se utilizó 100 pollos de 1 día de edad, los cuales fueron distribuidos al azar en 4 grupos conformados por 25 unidades cada uno y 5 repeticiones por grupo. Los tratamientos fueron identificados como T0 (Dieta base - tratamiento testigo), T1 (Dieta base – 5% de vinagre de manzana, T2 (Dieta base – 10% de vinagre de manzana), T3(Dieta base – 15% de vinagre de manzana). Con un tiempo de duración de ocho semanas y se recopilaron los datos de los parámetros productivos semanalmente, el control de mortalidad y consumo de alimento se realizó diariamente. En el análisis de resultados se calcularon las variables mediante la varianza ANOVA y un test de rango múltiple DUCAN los cuales determinaron que no existen diferencias significativas entre los cuatro tratamientos. Como resultado se obtuvo que vinagre de manzana que no tiene presencia de metales pesados, pH es de 3.37, acidez 4.41%, ácido acético 4.50%, humedad total 94.38%. El peso promedio inicial de todos los tratamientos fue de 40,6 gramos. El tratamiento con mejores resultados en los diferentes parámetros productivos fue el T3 con la adición del 15% de vinagre de manzana en el agua de bebida en pollos de engorde, con un peso de 2666.20 gramos en la séptima semana. En el factor beneficio costo se obtuvo la ganancia de 0,24 ctvs. para el T3 el cual fue un tratamiento rentable.