Browsing by Author "Rivas Sánchez, Diana Aracely"

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    Efecto de la harina de romero (salvia rosmarinus) y harina de ortiga (urtica dioica) sobre el rendimiento productivo de pollos de engorde
    (Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: (UTC), 2026-03-27) Herrera Naranjo, Nayeli Fernanda; Rivas Sánchez, Diana Aracely; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
    El análisis de los parámetros zootécnicos en pollos de engorde constituye un aspecto clave para mejorar el desempeño productivo y la rentabilidad de la producción avícola. En este sentido, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de harina de romero (Salvia rosmarinus) y harina de ortiga (Urtica dioica) al 10 %, de forma individual y combinada, sobre el rendimiento productivo de pollos de engorde, considerando su viabilidad como suplemento natural en la alimentación avícola. El estudio se realizó en 200 pollos de la línea Cobb 500 distribuidos en cuatro tratamientos, evaluándose parámetros productivos (peso corporal, ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad y rendimiento a la canal). Se empleó un Diseño Completamente al Azar (DCA) los datos fueron analizados mediante la prueba estadística de Duncan, que permite estudiar la diferencia existente entre las medias de los tratamientos con un nivel de significancia de p < 0,05. Los resultados evidenciaron que el tratamiento T3 (harina de romero + harina de ortiga) presentó el mejor desempeño productivo, al registrar pesos vivos superiores (3100 g), destacando ganancia de peso acumulado final (700 g), un consumo de alimento en la fase final mayor (1207,92 g), junto con un rendimiento a la canal alto (74,58 %) y ausencia de mortalidad durante el periodo experimental. Desde el punto de vista económico, este tratamiento alcanzó el mayor índice beneficio/costo (1,25), diferenciándose estadísticamente de los tratamientos T0, T1 y T2 (p < 0,05). Se concluye que la inclusión conjunta de ambas harinas (harina de romero + harina de ortiga) mejoran los parámetros zootécnicos, productivos y económicos durante las fases de crecimiento y finalización