Browsing by Author "Zambrano León, Víctor Danilo"

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    Gestión de la producción en la empresa Panecons de la ciudad de Latacunga, diseño de un sistema de gestión de la calidad.
    (Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2014) Zambrano León, Víctor Danilo; Ulloa Enríquez, Medardo Ángel
    La presente tesis es un Diseño del Sistema de Gestión de Calidad y Gestión de la Producción en base a la norma ISO 9001:2008, para la empresa PANECONS S.A. de la ciudad de Latacunga, que proporciona procesos administrativos que garanticen la efectividad y eficiencia de la misma. Se realizó un análisis de la situación actual de la empresa, mediante técnicas de observación directa y entrevistas, basándose en la norma ISO 9004, lo que permitió desarrollar la propuesta. Posteriormente con un diagnóstico basado en los 8 principios de la calidad y a través de la encuesta, oportunamente realizada a los operarios y personal administrativo de la empresa se levantó la información. El diseño del Sistema de Gestión de Calidad describe de forma clara y coherente los criterios, compromisos y lineamientos para la aplicación e implantación del Sistema de Gestión de la Calidad, que tiene como base el mejoramiento continuo, esto dio la oportunidad de proponer herramientas fundamentales para sustentar los procesos, que permitan normalizar las actividades, con el fin de brindar productos y servicios que satisfagan a los clientes de PANECONS S.A., a través del cumplimento que establece la Norma, cultura de calidad, filosofía de trabajo, todo esto fundamentado por la motivación, capacitación, trabajo en equipo, el uso de la comunicación, entre todos los procesos y/o áreas, para de esta manera lograr