Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de productos elaborados a base de chocho.
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Date
2020-02
Advisors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: Facultad de Ciencias Administrativas.
Abstract
El presente proyecto tiene como objetivo general desarrollar un estudio de factibilidad para la
creación de una micro empresa dedicada a la producción y comercialización de productos
elaborados a base de chocho, ubicada en la parroquia San Buenaventura del cantón
Latacunga, provincia de Cotopaxi. Los objetivos específicos planteados son; determinar la
naturaleza del proyecto a través de la descripción de la empresa y los productos que oferta;
investigar la oferta y la demanda del producto mediante datos obtenidos en fuentes primarias
y secundarias; definir el tamaño de la empresa de acuerdo al tiempo, equipos y procesos
implementados en el proyecto; establecer el recurso humano necesario para la empresa, así
como los aspectos fiscales y legales a considerar; analizar la factibilidad del negocio a través
del desarrollo de un estudio financiero. La metodología que se utilizó fue de estudio de
factibilidad proporcionada por la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad
Técnica de Cotopaxi ya que es la que más se ajusta a las necesidades del proyecto. La
segmentación de mercado está basada en los habitantes mayores de 20 años del sector urbano
de la ciudad de Latacunga que son de 46.142 personas, donde se determinó que el 95,5%
incluyen el chocho en su dieta alimenticia, estableciéndose la existencia de una demanda
anual de 142.678 kilogramos. Realizado el estudio técnico se estableció los recursos
necesarios para la puesta en marcha del proyecto y se determinó la localización óptima de la
planta de producción. El tamaño del proyecto será de 375.000 unidades de 32 gramos en el
primer año. Finalmente, se determina la viabilidad financiera y económica del negocio, el cual
inicia con una inversión de $50.250,35, siendo un 20,40% aporte de accionistas y el resto
corresponde al financiamiento por un crédito solicitado en Ban Ecuador. El proyecto confirma
su factibilidad puesto que el VAN es mayor a cero, la TIR fue mayor a la TMAR y el período
de recuperación de la inversión fue 2 años y 3 meses
Description
The general objective of this project is to develop a feasibility study for the creation of a
micro enterprise dedicated to the production and commercialization of products made from
chocho, located in the parish of San Buenaventura in the canton of Latacunga, province of
Cotopaxi. The specific objectives proposed are: to determine the nature of the project through
the description of the company and the products it offers; to investigate the supply and
demand of the product through data obtained from primary and secondary sources; to define
the size of the company according to the time, equipment and processes implemented in the
project; to establish the human resources necessary for the company, as well as the fiscal and
legal aspects to be considered; to analyze the feasibility of the business through the
development of a financial study. The methodology used was a feasibility study provided by
the Faculty of Administrative Sciences of the Technical University of Cotopaxi since it is the
one that best suits the needs of the project. The market segmentation is based on the
inhabitants over 20 years of age in the urban sector of the city of Latacunga, which is 46,142
people, where it was determined that 95.5% include chocho in their diet, establishing the
existence of an annual demand of 142,678 kilograms. Once the technical study was carried
out, the necessary resources were established for the implementation of the project and the
optimal location of the production plant was determined. The size of the project will be
375,000 units of 32 grams in the first year. Finally, the financial and economic viability of the
business was determined, starting with an investment of $50,250.35, 20.40% of which was
contributed by shareholders, and the rest was financed by a loan requested from Ban Ecuador.
The project confirms its feasibility since the NPV is greater than zero, the IRR was greater
than the ARRM and the investment recovery period was 2 years and 3 months.
Keywords
Comercial, Estudio de factibilidad
Citation
Pinanjota Chicaiza. A.P.(2020) Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada a la producción y comercialización de productos elaborados a base de chocho. U.T.C.Latacunga. 138 p.