Automatización del sistema de producción en el proceso de envasado de refrescos en manga en la envasadora ameyal de la ciudad de Ambato periodo 2012
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Date
2014-02-12
Authors
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC).
Abstract
Esta investigación se lo realizó en la Envasadora Ameyal, de la ciudad de Ambato, empresa dedicada a la elaboración de refrescos. La materia prima base para realizar este proceso son colorantes, conservantes azucares, y el polietileno en manga. En esta envasadora no se contaba con un análisis de las actividades de los operadores donde se realizan los procesos del refresco. Además se observaron tiempos muertos entre secciones de producción y la falta de un tiempo estándar para la realización de varias tareas que realizan los operadores de forma manual. Este problema influye en la eficacia de las tareas realizadas, y en el nivel de productividad esperado en un lote normal de elaboración de refrescos. En esta investigación se aplicó la metodología de campo, y las técnicas de investigación como la observación, orientada al análisis de cada tarea realizada por los operadores en cada proceso, y la encuesta, dirigida al gerente de todas las actividades de producción de refrescos en manga. Por ello mediante un análisis de tiempos y movimientos realizados en el proceso de refrescos en un lote de 118 litros fue: 3.63 horas/hombre se indicaron que estos tiempos tenían que ser mejorados el índice de producción, en un tiempo estandarizado para la ejecución de algunas tareas que requerían un tiempo óptimo de operación, La implementación de la Automatización en el sistema de control de producción de refrescos ayudo a mejorar el rendimiento y la eficacia de la producción, finalmente con la automatización del sistema de control de sellado en la máquina de elaboración de refrescos se redujo el tiempo a 1.77 hombre/maquina en el mismo lote de producción 118 litros.
Description
This investigation was carried out it in the Envasadora Ameyal, of the city of Ambato, dedicated company to the elaboration of sodas. The raw material bases to carry out this process they are coloring, conservantes sugars, and the polyethylene in sleeve. In this envasadora he/she didn't have an analysis of the activities of the operators where they are carried out the processes of the soda. Time outs were also observed between production sections and the lack of a standard time for the realization of several tasks that you/they carry out the operators in a manual way. This problem influences in the effectiveness of the realized tasks, and in the prospective level of productivity in a normal lot of soda elaboration. In this investigation it was applied the field methodology, and the investigation techniques like the observation, guided to the analysis of each task carried out by the operators in each process, and the survey, directed to the manager of all the activities of production of sodas in sleeve. In and of itself by means of an analysis of times and movements carried out in the process of sodas in a lot of 118 liters it was: 3.63 horas/hombre was indicated that these times had to be improved the production index, at one time standardized for the execution of some tasks that you/they required a good time of operation, The implementation of the Automation in the system of production control of sodas I help to improve the yield and the effectiveness of the production, finally with the automation of the system of sealing control in the machine of elaboration of sodas decreased the time to 1.77 hombre/maquina in the same lot of production 118 liters.
Keywords
CONTROLADOR, PRODUCTIVIDAD, PROCEDIMIENTOS, PREPARACIÓN
Citation
Aponte Bermeo Marco Vinicio (2014); Automatización del sistema de producción en el proceso de envasado de refrescos en manga en la envasadora ameyal de la ciudad de Ambato periodo 2012. UTC. Latacunga. 108 p.