Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de crianza, faenamiento y comercialización de pollo en la parroquia de Tambillo.
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Date
2020-02
Advisors
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: Facultad de Ciencias Administrativas.
Abstract
El presente proyecto de emprendimiento para la creación de una empresa de crianza faenamiento
y comercialización de pollos en la parroquia de Tambillo se realizó con el objetivo general de
determinar la factibilidad del negocio, sometiendo al mismo a una serie de evaluaciones las cuales
se conforman como la metodología que fue aplicada en la investigación. Se realizó un estudio de
mercado en el cual se encontraron varios factores determinantes, se puede destacar que en el
Cantón Mejía existe una demanda que no es completamente atendida de carne de pollo además que
el consumo del producto en los últimos años ha sufrido un gran incremento porcentual del consumo
per cápita. Para la creación de la empresa se necesita una inversión inicial de $ 248.934.77 que se
dividirá en la adquisición de activos fijos y diferidos además del capital del trabajo que se necesitará
para comenzar las operaciones productivas. Una vez realizado el estudio técnico se determinó para
que la planta avícola funcione con total normalidad es necesario que se respete el reglamento
emitido por AGROCALIDAD, se cumpla con los estándares de calidad y con los aspectos fiscales
establecidos en el país, dentro de la junta de accionistas se compondrá de 2 socios que serán los
responsables de la toma de decisiones y 11 trabajadores, llegando así a generar alternativas que
contribuyan al desarrollo de nuestro país. Al haberse aplicado la evaluación financiera mediante
métodos y procedimientos a ser empleados para determinar la factibilidad y rentabilidad de la
puesta en marcha del proyecto de emprendimiento, se obtuvo un VAN de $78.178,86 positivo de
que como indicador presenta un negocio rentable, además se obtuvo una TIR de 26% que dobla el
porcentaje de la TMAR, cada uno de estos datos obtenidos determinaron que la idea de negocio
genera rentabilidad y por lo tanto es factible.
Description
The present project for the creation of a chicken breeding, slaughtering and commercialization
company in Tambillo parish, was carried out with the general objective of determining the
feasibility of the business, subjecting it to a series of evaluations which are the methodology applied
in the research. A market study was carried out in which several determining factors were found.
It can be highlighted that in Canton Mejia there is a demand that is not completely met for chicken
meat and that the consumption of the product in recent years has suffered a large percentage
increase in per capita consumption. For the creation of the company, an initial investment of $
248,934.77 is needed, which will be divided into the acquisition of fixed and deferred assets in
addition to the working capital that will be needed to begin production operations. Once the
technical study was conducted, it was determined that in order for the poultry plant to function
normally, it is necessary to respect the regulations issued by AGROCALIDAD, comply with
quality standards and the fiscal aspects established in the country. The shareholders' meeting will
be composed of 2 partners who will be responsible for making decisions and 11 workers, thus
generating alternatives that contribute to the development of our country. Having applied the
financial evaluation through methods and procedures to be used to determine the feasibility and
profitability of the implementation of the project of enterprise, we obtained a positive NPV of $
78,178.86 that as an indicator presents a profitable business, also obtained an IRR of 26% which
doubles the percentage of the TMAR, each of these data obtained determined that the business idea
generates profitability and therefore is feasible.
Keywords
Comercial, Emprendimiento
Citation
Bohórquez Tumbaico. J.J. ( 2020) Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de crianza, faenamiento y comercialización de pollo en la parroquia de Tambillo. U.T.C. Latacunga. 175 p.