Costo de producción en el cultivo de café (coffea), para el fomento de la producción en el centro experimental Sacha Wiwa, en el Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi

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dc.contributor.advisorUlloa Méndez, Carmen Isabel
dc.contributor.authorSilva Paredes, Guadalupe del Rocío
dc.contributor.authorZamora Escobar, Erika Viviana
dc.date.accessioned2022-05-31T15:58:08Z
dc.date.available2022-05-31T15:58:08Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionThe general objective of this research project is to establish the production costs of coffee cultivation in the Sacha Wiwa experimental center in La Maná, province of Cotopaxi. This, is due to the lack of knowledge based on the costs of production in the experimental center Sacha Wiwa, not having a record that determines the costs that hinder the obtaining of information in the decision making for a good investment in the production process. The inductive, deductive, analytical, and synthetic methods were applied, which allowed the application of techniques such as the survey and interview, which were directed to the person in charge of the Agronomic Promotion project, through which it was possible to identify the cost elements based on each production process. Three processes were identified, due to this, we proceeded to determine the production cost of planting in one hectare per year with a value of $2,390.07, in the maintenance process a value of $1.20 per plant was obtained and in the harvest process the cost was established with a value of $37.64 per quintal, which are calculated in a hectare of coffee with a production of 64 quintals in the two annual harvests. With this, the proposal of this research was to design a guide model that allows a costing by process in the cultivation of coffee, in order to make good decisions at the time of determining the value of the costs in each process, and to value the real utility that will be obtained from the cultivation.es_ES
dc.description.abstractEste proyecto investigativo tiene como objetivo general establecer los costos de producción del cultivo de Café en el centro experimental Sacha Wiwa del cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, para ello se planteó debido a la falta de conocimiento en base a los costos de producción en el centro experimental Sacha Wiwa, al no contar con un registro que determine los costos que dificultan la obtención de información en la toma de decisiones para una buena inversión en el proceso de producción, por consiguiente se aplicó los métodos inductivo, deductivo, analítico y sintético, que permitió aplicar técnicas como: la encuesta y entrevista, la misma que fue dirigida al encargado del proyecto de Fomentación Agronómica, mediante la cual, se pudo identificar los elementos del costo en base a cada proceso productivo, se identificaron tres procesos, debido a esto se procedió a determinar el costo de producción de la siembra en una hectárea al año con un valor de $2.390,07 en el proceso de mantenimiento se obtuvo un valor de $1,20 por planta y en el proceso de cosecha se estableció el costo con un valor de $37,64 por quintal, mismos que están calculados en una hectárea de café con una producción de 64 quintales en las dos cosechas anuales. Con ello la propuesta de esta investigación fue diseñar un modelo guía que permita un costeo por proceso en el cultivo de café, para de esta manera tomar buenas decisiones a la hora de determinar el valor de los costos en cada proceso, y valorar la utilidad real que se obtendrá del cultivo.es_ES
dc.format.extent150 páginases_ES
dc.identifier.citationSilva Paredes Guadalupe del Rocío, Zamora Escobar Erika Viviana, (2022); Costo de producción en el cultivo de café (coffea), para el fomento de la producción en el centro experimental Sacha Wiwa, en el Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi. UTC. La Maná. 150 p.es_ES
dc.identifier.otherPIM-000450
dc.identifier.urihttp://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8532
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherEcuador : La Mana : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectELEMENTOS DEL COSTOes_ES
dc.subjectCOSTOS POR PROCESOSes_ES
dc.subjectMODELO DE GUIA DE COSTEOes_ES
dc.subjectPROCESO PRODUCTIVOes_ES
dc.subject.otherCONTABILIDAD Y AUDITORÍAes_ES
dc.titleCosto de producción en el cultivo de café (coffea), para el fomento de la producción en el centro experimental Sacha Wiwa, en el Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxies_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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