Statistics for Elaboración de queso mozzarella (utilizando leche de bovino) a partir de cuatro tipos de leche acidulada con un cultivo termófilo (streptococcus thermophilus), ácido cítrico, ácido láctico y suero ácido, utilizando 2 tipos de coagulación.
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| Elaboración de queso mozzarella (utilizando leche de bovino) a partir de cuatro tipos de leche acidulada con un cultivo termófilo (streptococcus thermophilus), ácido cítrico, ácido láctico y suero ácido, utilizando 2 tipos de coagulación. | 83 |
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| December 2025 | 6 |
| January 2026 | 3 |
| February 2026 | 5 |
| March 2026 | 5 |
| April 2026 | 2 |
| May 2026 | 5 |
| June 2026 | 1 |
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