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Desarrollo de una aplicación web para la gestión del servicio técnico en la empresa Compu Crédito, con la integración del servicio de mensajería Whatsapp y análisis estadístico descriptivo para la toma de decisiones operativas
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-04) Álvarez Herrera, Justin Alexander; Quintanilla Shiguango, Bryan Marcelo; Bedón Salazar, Edison Patricio
En la presente propuesta tecnológica se desarrolló una aplicación web para la empresa Compu Crédito ubicada en la ciudad de Latacunga con el objetivo de mejorar la gestión del servicio técnico que brinda mediante la sistematización de sus procesos, la integración del servicio de mensajería WhatsApp para mejorar la comunicación con los clientes y apoyar la toma de decisiones operativas. Se evidenció que la empresa gestionaba el registro de los equipos de los clientes y reparaciones de forma manual mediante bitácoras y fichas técnicas, lo que generó desorganización, pérdida de información, dificultades para consultar historiales de reparación y una comunicación deficiente con los clientes, afectando de esa manera la eficiencia operativa y la calidad del servicio brindado.
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Desarrollo de una plataforma informática para el monitoreo y control laboral en los procesos de clasificación y embonche de rosas en la comercializadora Comexiger, en el barrio Joseguango Bajo, parroquia de Mulaló
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-04) Barcia Chimba, Karen Anahí; Monta Chiliquinga, Anthony Steeven; Falconí Punguil, Diego Geovanny
Este trabajo consistió en desarrollar una plataforma informática para optimizar el monitoreo y control del rendimiento laboral en los procesos de clasificación y embonche de rosas en la comercializadora Comexiger, ubicada en la parroquia Mulaló. La empresa realizaba estos registros de manera totalmente manual, utilizando pinzas de colores para identificar las mesas de trabajo y anotaciones en pizarras que luego se transcribían a hojas de Excel. Este método generaba errores frecuentes, pérdida de información y retrasos en el cálculo de la remuneración de los trabajadores. Para abordar esta situación, se construyó una solución compuesta por dos aplicaciones: un backend con API REST desarrollado en Python con Django, y dos frontends.
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Desarrollo de una aplicación web progresiva para la gestión de pedidos y comunicación en tiempo real del Café Restaurante “Productos Carlos Gerardo” del Tena
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-04) Pico Jimenez, Katherin Jamilep; Medina Matute, Victo Hugo
En el presente trabajo de titulación, bajo la modalidad de propuesta tecnológica tuvo como objetivo desarrollar una Aplicación Web Progresiva (PWA) para mejorar la gestión de pedidos y la comunicación en tiempo real en el Café Restaurante “Productos Carlos Gerardo” de la ciudad del Tena. El estudio surgió debido a que las actividades del restaurante, como la toma de pedidos, la comunicación entre el personal y el registro de cobros, se realizaban de manera manual, lo que ocasionaba retrasos en la atención, confusión en los pedidos y dificultades para mantener un control adecuado de la información. Para el desarrollo del proyecto se utilizó un enfoque de investigación mixto, combinando métodos cualitativos y cuantitativos.
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Desarrollo de un sistema de gestión y monitoreo de procesos de investigación para la Dirección de Investigación de la Universidad Técnica de Cotopaxi
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-04) Tipan Cando, Edison Javier; Toaquiza Pucuji, Domenica Jomaira; Falconí Punguil, Diego Geovanny
El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar un sistema web de gestión y monitoreo de procesos de investigación para la Dirección de Investigación de la Universidad Técnica de Cotopaxi, con la finalidad de optimizar la administración y el seguimiento de los proyectos de investigación institucionales. El problema identificado fue la gestión manual de la información mediante hojas de cálculo y documentos dispersos, lo que generaba dificultades en el control de los proyectos, duplicidad de datos, pérdida de información y retrasos en la generación de reportes solicitados por el Comité Científico, limitando la toma de decisiones oportunas y el seguimiento adecuado de los procesos investigativos, para solucionar esta problemática se diseñó e implementó un sistema web que permite automatizar el registro de centros de investigación, grupos de investigación, categorización de docentes, convocatorias, inscripción de proyectos y el monitoreo de su ejecución, centralizando la información y mejorando la trazabilidad de los procesos administrativos. Empleando la metodología ágil Extreme Programming (XP) para organizar el desarrollo del sistema
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Evaluación de las características de la calidad del aceite de chocho (Lupinus mutabilis sweet) obtenido por dos métodos de extracción
(Ecuador: Universidad Técnica de Cotopaxi, 2025-04-13) Bravo Quinga, Johanna Giselle; Cerda Andino, Edwin Fabián
El objetivo de este estudio fue analizar las características de la calidad del aceite de chocho (Lupinus mutabilis sweet) obtenido por dos métodos de extracción. Se obtuvo el aceite de chocho de la variedad INIAP – 450 ANDINO que se extrajo por el método soxhlet con solvente hexano (ACDH) y por extrusión en prensa expeller (ACDE). Se observaron diferencias estadísticamente significativas (p > 0.05) entre ambos métodos con mejores resultados en el aceite ACDE. En la caracterización físico química, el aceite ACDE presentó un rendimiento de 18.01 %, densidad 0.91 g/ml, viscosidad 98.2 cP, prueba de frío negativo, punto de humo 206 °C, color claro con tonos rojizos, índice de refracción 1.47, índice de yodo 92.42 g I2/100g, índice de peróxidos mEq O2/kg, índice de acidez 1.81 mg KOH/g índice de saponificación mg KOH/g y materia insaponificable 2.67%. Todos los valores cumplen con los límites permitidos por el Codex Stan 19-1981, la NTE INEN 26 para aceite de girasol y NTE INEN 29 para aceite de oliva. En cuanto al perfil lipídico ACDE presentó un total de 20,42% de AGS y 79.08% en AGI destacando el w3 (2.80 %), w6 (30.04 %) y w9 (46.24 %). Para el estudio de los índices de calidad del aceite ACDE se obtuvo valores de IA 0.15, IT 0.38 y h/H 7.23, resultados que posiciona al aceite de chocho como una alternativa lipídica cardioprotectora dado su impacto positivo sobre el colesterol total y LDL sin incrementar el riesgo trombogénico ni aterogénico.