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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2013
Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (bpm) en la empresa de productos lácteos “Leito” sector Rumipamba la Universidad, cantón Salcedo, provincia Cotopaxi
Tapia Vasco, Javier
;
Arias Cacuango, Jenny Fernanda
ago-2017
Estrategias de marketing para la distribución y comercialización de productos lácteos "ASOPAGUA" del cantón La Maná provincia de Cotopaxi".
Albarrasin, Marilin
;
Rodríguez Albán, Reyna Margarita
;
Sigcha Pastuña, Mayra Natali
2015
Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa (leche, queso y yogurt) láctea en la provincia de Cotopaxi, cantón Pujilí, barrio Juan Salinas, en el periodo 2014-2015
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
;
Chuquilla Toaquiza, Silvia Judith
;
Sangoquiza Pilatasig, Edwin Javier
jul-2017
Estudio del sistema de iluminación en el laboratorio de productos lácteos de la Universidad Técnica de Cotopaxi, para la prevención del riesgo físico
Espín, Cristian
;
Reatiqui Caillagua, Jefferson Paúl
2015
Evaluación del ácido láctico a partir de lactosuero empleando (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus), en la elaboración de queso fresco a tres concentraciones y tres temperaturas de coagulación, sobre el tiempo de proceso; en productos lácteos don lucho, Machachi 2014-2015
Fernández Paredes, Manuel Enrique
;
Caiza Chicaiza, Mireya Maribel
feb-2018
Identificación de factores familiares que determinan la desición de compra de productos lácteos en el cantón Salcedo.
Salazar, Angelita
;
Palacios Galarza, Luis Alejandro
;
Pozo Cañar, Ana Lucia
mar-2015
Implementación de un sistema de contabilidad de costos por órdenes de producción en la fábrica procesadora de productos lácteos Ecualac ubicada en la parroquia Machachi, cantón Mejía, provincia Pichincha en el periodo de enero a junio 2013
López Fraga, Patricia Geraldinne
;
Camacho Simbaña, Jenny Margoth
nov-2015
Plan de marketing para mejorar el posicionamiento en el mercado para la empresa láctea ferrosa s.a. ubicada en Mulalillo km 4 vía Cusubamba, cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi
Salazar Corrales, Angelita Marlene
;
Sánchez Chochos, Blanca Soledad
2013
Propuesta de implementación de buenas prácticas de manufactura, en la microempresa productos lácteos santa ivonne, de la provincia de Cotopaxi del cantón Latacunga durante el periodo 2012
Silva Paredes, Jeny Mariana
;
Viracucha Pila, Ricardo Fernando
2012
Propuesta Metodológica de un Sistema de Costo por Proceso para la “Empresa de Productos Lácteos Bayamo
Alonso Castillo, Yaíma
;
Esquivel García, Tamara