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Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
Carrera Ingeniería en Agroindustrias
Tesis - Ingeniería en Agroindustrias
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ago-2023
Estudio comparativo de la alimentación en el rendimiento productivo de cerdos de engorde alimentados con balanceado de la línea exibal y balanceado comercial en la etapa inicial, crecimiento y engorde, en el cantón Chambo – Chimborazo.
Cerda Andino, Edwin Fabián
;
Taipe Cando, Evelyng Mariana
ago-2023
Aplicaciones tecnológicas de la rebanadora industrial de alimentos en procesos de transformación agroindustrial.
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
;
Moromenacho Rivera, Andrea Nicole
ago-2023
Caracterización fisicoquímica del suero lácteo de las industrias queseras del cantón Latacunga
Arias Palma, Gabriela Beatriz
;
Tercero Tercero, Jessica Paulina
;
Tercero Tipanguano, Jorge Oswaldo
ago-2023
Aplicación de metodologías alternativas para la clarificación del jugo de caña en la elaboración de panela granulada en la parroquia Palo Quemado del cantón Sigchos.
Trávez Castellano, Ana Maricela
;
Velásquez Chicaiza, Darwin Javier
ago-2023
Evaluación de la composición química y actividad antioxidante del aceite de amaranto (Amaranthus hypochondriacus).
Rojas Molina, Jaime Orlando
;
Villamarin Álvarez, Josué Michael
ago-2023
Estudio comparativo de las metodologías aplicadas para mejorar el grado de compactación de la panela granulada producida en la parroquia Palo Quemado del cantón Sigchos.
Arias Palma, Gabriela Beatriz
;
Chávez Pacheco, Shirley Yaily
;
Tipan Timbila, Darwin Gerardo
feb-2023
Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
Romero Corral, Renato Agustín
;
Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
;
Moreta Chimborazo, Cinthia Noemi
feb-2023
Aplicaciones tecnológicas de un túnel termoencogible en procesos de transformación Agroindustrial.
Herrera Soria, Pablo Gilberto
;
Lasluisa Picho, Luis Roberto
feb-2023
“Aplicaciones tecnológicas del extractor de aceite de frutos secos en procesos de transformación agroindustrial”
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
;
Quishpe Rosado, Liliana Elizabeth
;
Sivinta Lasluisa, Juan Alvaro
feb-2023
Aplicaciones tecnológicas del procesador de alimentos mastercooker en procesos de transformación agroindustrial.
Fernández Paredes, Manuel Enrique
;
Arcos Carrillo, Valeria Lizeth
;
Quishpe Suntaxi, Jennifer Tatiana
Descubridor
Autor
1
Aguay Noguera, Johan Daniel
1
Arcos Carrillo, Valeria Lizeth
1
Chávez Pacheco, Shirley Yaily
1
Duque Chiluisa, María Gabriela
1
Guachilema Lara, Monica Paulina
1
Guato Pila, Carmita Susana
1
Ilaquiche Cuyo, Álvaro Fabricio
1
Jiménez Aguilar, Samuel Alejandro
1
Jiménez Ronquillo, Jehira Jocenzka
1
Lasluisa Picho, Luis Roberto
.
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Materias
4
MANUAL
3
FUNCIONAMIENTO
3
MANTENIMIENTO
2
LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN
2
MUCÍLAGO
2
OPTIMIZACIÓN
1
, DE ACEITE DE SEMILLA CÁÑAMO
1
ACCIONES CORRECTIVAS
1
ACEITES
1
AGROINDUSTRIAS
.
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