Browsing by Author "Loyola Barbosa, Paterson Hugo"

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    Evaluación de la sostenibilidad ambiental y social de los sistemas productivos de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en los Andes ecuatorianos
    (Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: (UTC), 2024-08) Loyola Barbosa, Paterson Hugo; Heredia Rengifo, Marco Gerardo
    La sostenibilidad es un concepto dinámico y multicriterial, que intenta mantener la calidad ambiental, la integridad social, una economía viable y equitativa con el tiempo. Los objetivos fueron: determinar las condiciones de vida a nivel de hogar con sistemas productivos de quinua en los Andes ecuatorianos, identificar la dinámica de los indicadores ambientales y sociales de los sistemas productivos de quinua en los Andes ecuatorianos, y diseñar un modelo de escuela de campo sobre la gestión de los indicadores ambientales y sociales con puntajes de desempeño inaceptables.