Browsing by Author "Mazorra, Amilkar"
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- ItemMetodología para una Auditoría al SGC al proceso de producción de helados, con su apicación en la Mini-Planta del combinado de lácteos Bayamo de la ciudad de Bayamo, período del 1 de febrero al 30 de abril del 2011.(LATACUNGA / UTC / 2011, 2011-11) Logro Tumbaco, Elvia Mercedes; Mazorra, AmilkarEn la actualidad las auditorias al SGC ha alcanzado gran auge, en vista que la gestión administrativa ha identificado y reconocido la necesidad de una auditoría que le permita determinar si el sistema de gestión vigente responde a una mejora continua, ya que el mercado en el que se desarrollan cada vez exige que un producto, bien o servicio tenga estándares de calidad certificados por organismos internacionales previo una auditoria al SGC que determine la efectividad del mismo.