Browsing by Author "Parra Gallardo, Giovana Paulina, Mg."
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- ItemDiagnóstico del proceso de producción del clavel y, elaboración de un manual de procesos y procedimientos, en la empresa florícola "Santa Isabel FARMS ", dúrante el periodo 2010.(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Dirección de Posgrados, 2011-10) Ortega Proaño, Marco Enrique; Parra Gallardo, Giovana Paulina, Mg.El presente trabajo de investigación se realizó en la empresa florícola Santa Isabel Farms, ubicada en la Parroquia Eloy Alfaro, Cantón Latacunga, Provincia de Cotopaxi, a 7 km noroccidente de la ciudad de Latacunga. El predio se encuentra a una altitud de 2 768 m.s.n.m., cuyas coordenadas geográficas son de 78º 34’ Longitud Oeste y 1º 02’ de Latitud Sur (GPS). La empresa presentó niveles bajos de producción, por lo que se requería realizar mejoramiento a sus procesos para reducir sus tiempos y de esta manera ser más competitivos y satisfacer las demandas del mercado de clavel (Dianthus caryophyllus). El tipo de investigación que se empleó fue la de campo y descriptiva, ya que esto permitió identificar los factores que inciden en la producción. El propósito del presente estudio radicó primeramente en identificar los principales factores que inciden negativamente en el proceso de producción del clavel a través de la realización de un diagnóstico utilizando técnicas como entrevistas e investigación de campo, de modo que al final se formule un propuesta la misma que consistió en Elaborar un Manual de Procesos y Procedimientos, permitiendo estandarizar los trámites y procedimientos existentes en la florícola. El Plan de Acción para implementar el Manual de Procesos y Procedimientos tiene como estructura lo siguiente: Acciones de carácter técnico, que consiste básicamente en la elaboración física del Manual. Acciones de carácter organizativo, es decir revisar el Manual y ordenar la realización de un taller práctico para capacitar al personal sobre el manejo y uso del presente manual. Luego implementar un control sistemático de las actividades diarias de los trabajadores mediante la implementación del procedimiento de labor encomendada y labor cumplida, es decir que todas las tareas diarias designadas por parte del jefe de la finca deben ser realizadas en los tiempos establecidos para cada una. Acciones de capacitación, para lo cual se programó charlas referentes a todos los procesos de manejo del cultivo, en base al Manual de Procesos y Procedimientos y de esta manera mantener constantes y actualizados los conocimientos del personal evitando de esta manera que se olviden. Finalmente se ha logrado demostrar cuantitativamente que al realizar mejoras a los procesos, al reducir los tiempos muertos, que en las diferentes actividades generan los empleados por falta de control o de conocimientos técnicos, se puede reducir los costos y por tanto lograr mejorar la eficiencia y eficacia en los procesos, los cuales resultan beneficiosos para la florícola, que además servirá de modelo para que otras florícolas dedicadas a la producción de claveles mejoren sus rendimientos.
- ItemEvaluación del efecto del agua magnetizada en el desarrollo de plantas de quinua (chenopodium quinoa) variedad iniap “pata de venado” en la etapa fenológica de crecimiento en Salache – Cotopaxi.(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2020-02) García Sanmartin, Nelson Bryan; Parra Gallardo, Giovana Paulina, Mg.El proyecto se llevó a cabo en el Campus Experimental Salache de la Universidad Técnica de Cotopaxi vinculado al proyecto Granos Andinos e Invernadero Inteligente. Teniendo como objetivo general: Evaluar el efecto del agua magnetizada en el desarrollo de plantas de quinua (Chenopodium quinoa) variedad Pata de Venado en la etapa fenológica de crecimiento en Salache - Cotopaxi. Objetivos específicos: Determinar la demanda neta del agua magnetizada para el cultivo de quinua variedad Pata de Venado; Analizar el comportamiento de los parámetros químicos que se producen en el agua magnetizada y sustrato usado; Caracterizar el comportamiento agronómico de las plantas de quinua en la etapa fenológica de crecimiento con la aplicación del agua magnetizada. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos 1, 2 y 3 son agua magnetizada con intensidad de 1000, 3000 y 5000 Gauss, mientras que el tratamiento 0 es agua sin someter a campos magnéticos. Se utilizó sustrato. Se determinó la demanda neta de riego 53.61 l/m2*mes aplicando la metodología de Oudinn. Los resultados del comportamiento de las propiedades químicas del agua con el uso de campos magnéticos mostraron influir en el pH de 5.5-6.5 a 8.50 y conductividad eléctrica al subirlos en el T3. En lo que se refiere a la dureza bajó de 308.8 del T0 a 120.3 CaCo3 dS/m del T1, mientras que los parámetros RAS, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio y Sulfuro bajan sus valores......
- ItemProducción de los desechos sólidos y contaminación ambiental en la construcción de viviendas del cantón Salcedo período 2014., Diseño de un plan de gestión de desechos sólidos.(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Dirección de Posgrados, 2015-05) Alarcón Fonseca, Estalin Joaquín; Parra Gallardo, Giovana Paulina, Mg.En la construcción de viviendas del Cantón Salcedo se produce gran cantidad de desechos sólidos, que una vez que se realice un análisis y un adecuado manejo de dichos desechos ayuda a mejorar la correcta disposición de los mismos y contribuirá en mejorar la calidad de vida de la población. Es por eso, que el presente trabajo tiene gran importancia y relevancia para el enfoque académico, social y legal. El método que se utilizó fue el descriptivo, se describió el problema de los desechos de materiales de construcción en la construcción de viviendas en la ciudad de Salcedo, y la incidencia en los trabajadores y habitantes de dicho cantón. Los resultados hallados en la investigación se destacan los procesos de desechos que existen en el sector de la construcción en calles o vías públicas, donde las empresas constructoras apuntan a un 60,37% de disposición final, mientras que en terrenos baldíos las constructoras optan por el otro 34,90% de eliminación de desechos, sin embargo, frente a este problema se desagregó en calle pública a escombreras y botaderos, resultando así que un 93,75% de los desechos que eliminan las empresas constructoras están enmarcadas en botaderos públicos, y apenas el 6,25% a escombreras, un grave problema que atañe a la sociedad entera. Es por esto que se diseñó un Flujograma de gestión de desechos sólidos que se concatena con el plan medioambiental y que sirven para preservar los residuos sólidos en el sector de la construcción y reducir daños medioambientales, mediante instrumentos y objetivos para la evaluación de riesgos frente a las necesidades de la población. Se concluyó que los desechos sólidos producen un incremento en el índice de enfermedades, intoxicación en la población, debido a que los trabajadores y habitantes se encuentran vulnerables y expuestos a este tipo de riesgo. Y finalmente fue creado un plan de gestión de desechos sólidos.
- ItemRecursos hídricos y uso agrícola. Geolocalización de los recursos hídricos en el cantón Latacunga - provincia de Cotopaxi 2015.(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; Dirección de Posgrados, 2016-05) Carrera Molina, David Santiago; Parra Gallardo, Giovana Paulina, Mg.Con la realización de la presente investigación se pretende demostrar la importancia del estudio de las cuencas hidrográficas y su relación con el riego agrícola, además de proporcionar una herramienta importante para gestionar adecuadamente el recurso más vital para el ser humano. Se utilizó modelos digitales de terreno, MDT (Aster Gdem) y GPS y se aplicó las técnicas de observación, registro de datos, medición, análisis documental y cálculo. El área de estudio se encuentra ubicada en la provincia de Cotopaxi cantón Latacunga ubicado a una Latitud 0°56′00″S Longitud 78°37′00″O Entre los resultados se determinó la superficie de la cuenca alta, cuenca media y cuenca baja. La superficie para la cuenca alta es de 1105,87 ha lo que corresponde al 0,8%. Para calcular la longitud del río principal se utilizó una calculadora de raster disponible en programa ARC GIS y con la utilización de un TIN se calculó el área que se lograría inundar en la cuenca principal del cantón Latacunga. Dicha superficie es de 3195956,26 m3 , lo que corresponde al 77% del manejo total de la cuenca en la que está ubicada el cantón Latacunga, teniendo en consideración que la precipitación mensual para adquirir el volumen de la cuenca expresada es de 11541 mm, con una efectividad neta en el embalse de 0,19%