Digital Repository Technical University of Cotopaxi :: Browsing by Author "Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal"

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Aplicación de Achupalla (Puya glomerifera) en el proceso de cicatrización de heridas post quirúrgicas en conejos (Oryctolagus cuniculus).
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2017-08) Esquivel Orrico, José Francisco; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El proceso de cicatrización es una reacción natural del cuerpo que depende de una secuencia de eventos de la dinámica celular del tejido lesionado y circundante. En los últimos años la comunidad científica se nutre de los conocimientos ancestrales, utilizando estos conocimientos en la búsqueda de nuevos principios activos, encontrándolos en innumerables plantas, estos principios son llamados fitofármacos y posteriormente se convertirán en invenciones farmacéuticas. La capa blanquecina generada en las hojas de la achupalla (Puya Glomerifera) ha sido usada en la medicina ancestral como un método efectivo para la cicatrización de heridas de cualquier índole. Esta planta nativa de la región interandina del Ecuador, es un recurso invaluable para el estudio de terapias de regeneración tegumentaria para mejorar el tratamiento médico en los pacientes. Su utilización ayuda a las presentes y futuras generaciones a fortalecer y potencializar su uso como alternativa a tratamientos convencionales; conservar los conocimientos y saberes ancestrales cumpliendo con la Constitución Nacional del Ecuador y el Plan Nacional del Buen Vivir. El presente proyecto se desarrolló en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga, en la parroquia La Matriz, específicamente en el barrio San Agustín, en el lapso de 5 meses, desde Abril del 2016 hasta Agosto del mismo año. Esta investigación planteó la utilización de conejos (Oryctolagus cuniculus), machos, de 3 meses, como sujetos de estudio; debido a las facilidades de manejo que estos animales representan para este tipo de investigaciones. Además esta especie animal permite el uso de diversas técnicas quirúrgicas, para la evaluación de sus parámetros de cicatrización. Para la identificación de los principios activos de la planta, se utilizó un análisis de espectrometría de masas, método mediante el cual se pudo determinar los compuestos químicos timol y ácido laúrico; conocidos por sus propiedades antibacteriales. La técnica quirúrgica utilizada es la castración o remoción física de las gónadas, debido a que la misma es muy sencilla y no genera inconvenientes a largo plazo en el sujeto de estudio. Para la evaluación del proceso de cicatrización se utilizaron registros diarios del estado de las heridas postquirúrgicas, mediante la realización de fichas en las cuales conste los parámetros a estudiar de la herida, tales como la forma, el color, el tamaño, la presencia/ausencia de secreciones, entre otras características de las lesiones. Los bordes de las heridas fueron marcadas sobre una lámina de acetato trasparente en los días de evaluación. Gracias a esto, obtenemos un seguimiento del área de las lesiones, para identificar la disminución de área cada una de estas. Luego de la aplicación del modelo experimental, evidenciamos que estos compuestos si ayudan en el proceso de cicatrización, ya que, durante el experimento, los conejos a los cuales fue aplicado el ungüento presentaron una mejoría notable en lo que respecta a las características de rubor e inflamación en las heridas. Principalmente obtuvimos excelentes resultados en procesos de cicatrización de 2da intención en el 30% de los conejos.
Aplicación de sangre de drago (croton lechleri) y miel de abeja en laparotomía lateral de bovino (bos taurus) como método de cicatrización en el campus Salache.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2020-02) Terán Benalcázar, Evelin Gabriela; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La laparotomía exploratoria se realiza por problemas del sistema digestivo del ganado bovino, debido a la frecuencia que surgen por el sistema de producción extensivo y semi intensivo que se emplea en el Ecuador. Por lo tanto, se requiere la implementación de cicatrizantes locales naturales en la reducción de heridas dérmicas ocasionadas no solo por una cirugía, si no también heridas contaminadas e infectadas ya que son muy frecuentes en animales domésticos. El objetivo de la presente investigación fue comparar el efecto cicatrizante de la Sangre de drago, Miel de Abeja como tratamientos alternativos versus la Sulfadiazina de plata al 1%, como tratamiento convencional, en heridas abiertas por laparotomía exploratoria de Bovino a nivel del campo. Se utilizaron dos bovinos que fueron designados a tres tratamientos, por lo tanto, un total de seis bovinos mayores a los 3 meses de edad fueron sometidos a laparotomía exploratoria con el fin de este estudio. A cada animal se realizó una incisión de 7 cm de largo en la parte lateral izquierda, donde se aplicó el tratamiento correspondiente al grupo designado, cada 24h durante 15 días y se tomó la temperatura en °C. Se valoró la superficie de la herida mediante la toma de medidas con un calibrador a las 24h inicialmente, luego a las 72h, a las 120h, a las 168h, a las 216h, a las 264h, a las 336h, a las 408h, y finalmente a las 504h de realizada la cirugía. Los resultados mostraron diferencias estadísticas significativas en algunos parámetros de medición entre tratamientos de (p < 0,05). Los tres tratamientos evaluados mediante medición mostraron hallazgos similares en el proceso de cicatrización por segunda intensión, sin embargo, de acuerdo al análisis cualitativo del estado de la herida y costos, se determinó que el mejor tratamiento fue el de la Miel de Abeja.
Calidad de lana producida por ovinos de las parroquias rurales del cantón Saquisilí
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi, (UTC), 2023) Venegas López, Jimmy Santiago; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente estudio se realizó en las parroquias rurales del cantón Saquisili, con el objetivo de evaluar la calidad de lana de ovinos de las razas Corriedale, Criollo y Merino. Se tomaron muestras de lana en 60 ovinos, las cuales se analizaron en el laboratorio utilizando el equipo Fibrelux. El análisis de los datos obtenidos de las muestras se realizó a través del método de estadística descriptiva, utilizando variables cuantitativas y cualitativas que permitieron evaluar la calidad de lana, contrastado los datos se obtuvieron los siguientes resultados para la raza Corriedale, el promedio de finura: 27,16 ± 0,50 (μ) el límite inferior: 22,73, límite superior: 29,93. La Longitud de mecha: 72,25 ± 2,89 mm, límite inferior 40 mm y superior 90 mm, Crimpness u ondulaciones: 5,55 ± 0,23, límite inferior 4, límite superior: 8 y variable cualitativa resistencia: 4 en alta, en medias 13 muestras y 3 con baja resistencia. Para la raza Criolla, el promedio de finura: 24,95 ± 0,67 μ, límite inferior 21,1 y límite superior 30,4. La longitud de mecha 53,90 ± 1,99 mm límites inferior 45 y límite superior 72, el Crimpness u ondulaciones 3,70 ± 0,25, límite inferior 3 y límite superior 6. La variable cualitativa resistencia 3 animales con alta resistencia, 5 con resistencia media y 12 con baja resistencia. Mientras que la raza Merino, el promedio de finura 22,51 ± 0,19 μ, límite inferior 20,73, límite superior 23,8. La longitud de mecha 58,75 ± 2,09 mm, límites: 40 mm y 75 mm, el Crimpness u ondulaciones: 5,47 ± 0,34, límite inferior 4, límite superior 9. La variable cualitativa resistencia: 2 animales con alta resistencia, 12 con resistencia media y 6 con baja resistencia. Se realizó una comparación cualitativa y cuantitativa entre ovinos de las razas objetos del presente estudio, observándose diferencias significativas en cuanto a valores p. La diferencia estadística evidenciada es referida a los factores de clima y nutrición que tienen relación con los pisos climáticos en los cuales se lleva la cría de los rebaños, estos factores tienen influencia directamente en la calidad de la fibra misma que es de gran importancia para la industria textil.
Caracterización de parásitos gastrointestinales en cerdos de traspatio y su correspondiente prevención y control en el cantón de Latacunga.
(Ecuador: Latacunga (Universidad Tècnica de Cotopaxi), 2022-08) Muñoz Guaico, Veronica Alexandra; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La investigación se llevó a cabo en las parroquias rurales del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi con el objetivo de caracterizar los parásitos gastrointestinales en los cerdos de traspatio, se utilizó la metodología cualitativa, mediante un muestreo probabilístico, de manera aleatoria simple, en la cual se muestrearon 100 porcinos entre machos y hembras divididos en grupos de 10 animales por parroquia, se realizó la toma de muestra fecal del cerdo para ser análisis por medio de la técnica de flotación - Sheather Sugar. Mediante los resultados obtenidos en el cantón de Latacunga se identificaron los siguientes parásitos: Hyostrongylus rubidus, Oesphagostomun demtaum, Ascaris suum, Balantidium coli y Trichuris suis. En las parroquias rurales involucradas en la investigación del proyecto, la edad más susceptible a parasitosis es de 5-8 meses con una alta prevalencia en Hyostrongylus rubidus con el 51%. De acuerdo al sexo se identificó la presencia de Hyostrongylus rubidus tanto en hembras (30%) como machos (24%), se desarrolló una propuesta de protocolo de prevención y control de parásitos en cerdos de traspatio. Concluyendo que en el cantón de Latacunga el 71% de los cerdos de traspatio presentaron parasitosis gastrointestinal.
Determinación de la prevalencia de toxoplasma gondii mediante test de microelisa en gatos domésticos, propietarios y personal de la Clínica Veterinaria Planeta Vida
(LATACUNGA / UTC / 2015, 2015) Toscano Ramos, Lenin Fabricio; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
Esta investigación tuvo por objetivo determinar la prevalencia de Toxoplasma gondii mediante test de microElisa en gatos domésticos, propietarios y personal de la Clínica Veterinaria Planeta Vida para establecer una correlación de los casos positivos. Se recolectaron muestras sanguíneas por venopunción, extraemos 2-3 cc, pasamos en tubos vacutainer dejando reposar, centrifugamos durante 10 minutos a 1500 rpm separando las células del plasma o del suero, luego tomamos 1-3 gotas que colocamos en la cámara del Test añadiendo 1 gota de buffer y esperamos 5-10 minutos para realizar la lectura. Obteniendo en la investigación que del total de gatos domésticos (20 gatos) el 75 % dio negativo y el 25 % presento una reacción a IgG; del total de los propietarios (20 propietarios), se obtuvo que el 80 % fuera negativo a IgG y el 20 % presento una infección crónica. Adicionalmente del total del personal (10 personas) se obtuvo que el 30% dio positivo a IgG y el 70% restante fue negativo; en los tres grupos el 100% dio negativo a una infección aguda (IgM). Demostrando que no existe una correlación directa entre los gatos domésticos y sus propietarios, observándose los gatos positivos no trasmitieron la enfermedad a sus dueños.
Enfermedades infecciosas y parasitarias presentes en Aves en la Provincia de Chimborazo.
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2017-08) Yugcha Valladares, Willian Alexander; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente proyecto de investigación trata acerca de los agentes infecciosos y parasitarios que se han presentado en la producción avícola en la provincia de Chimborazo, de tal manera que esta información sea de utilidad para quienes poseen aves en el sector y así den la importancia respectiva a los casos prevalentes para evitar contagios de enfermedades que pueden afectar la productividad. Para la ejecución del proyecto se tomó en cuenta las enfermedades infecciosas reportadas en la provincia durante el periodo 2010-2015 así como también la carga animal en el cantón Riobamba, con ello se levantó información con datos reales proporcionados por instituciones gubernamentales (AGROCALIDAD, MAGAP), sobre la situación actual de la prevalencia de las enfermedades infecciosas en aves en la provincia de Chimborazo obteniendo como resultado reportes por la OIE de Newcastle en el año 2011 con un número de 11.000 aves de las cuales el 100% eran susceptibles, el 93.12% murieron naturalmente y el 6.87% fueron sacrificadas, también se realizaron estudios de la prevalencia Laringotraqueitis en el año 2012 en 7 provincias, Chimborazo resulto negativa a dicha enfermedad. Debido a que en entidades públicas no existe información con datos de parásitos prevalentes que afecten a las aves se recolecto 200 muestras de heces de aves traspatio de la parroquia Cubijíes cantón Riobamba los cuales fueron analizados en el laboratorio mediante técnica de flotación, los resultados obtenidos de los exámenes coprológicos fueron tabulados teniendo como resultado: coccidias en un 53%, capilarias en un 41%, heterakis 2%, áscaris2% y ácaros en un 2%.
Enfermedades infecciosas y parasitarias presentes en Bovinos de la Provincia de Tungurahua.
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2017-08) Fraga Ayala, Juan Fernando; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente proyecto de investigación determina la prevalencia de las principales enfermedades infecciosas y parasitarias en bovinos en la provincia de Tungurahua mediante la revisión de casos reportados en la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) y exámenes coproparasitarios para establecer registros epidemiológicos. Para esto se procedió a la recolección de datos para determinar la incidencia de enfermedades relacionadas con el proyecto de investigación en los años 2010 al 2015 en lo que respecta a las enfermedades infecciosas. Para la identificación de los parasitos gastrointestinales el estudio se realizó en bovinos muestreados en la provincia de tungurahua, los cuales presentaron parasitosis. Se estimó a 200 bovinos, a cada bovino se le identifico según una ficha clínica; antecedentes generales, nombre, edad, sexo, y fecha, se clasifico cada muestra y se realizó el examen coproparasitario de cada una de ellas, Se identificó en el microscopio el tipo de huevo de parasito que se alojó en el animal, se clasificó los diferentes tipos de parásitos que se encontró en los animales muestreados.En el año 2010 la brucelosis tuvo mayor prevalencia con (0.053), seguida por la tuberculosis (0.013), mientras que LeucosisEnzoótica Bovina y Rinotraqueitis Infecciosa Bovina con (0,007) fueron las de menor prevalencia. En el año 2011 Leptospirosis y Brucellosis (BrucellaAbortus) fueron las enfermedades de mayor prevalencia con (0.12), seguida por Diarrea Viral Bovina con (0.07), Rinotraqueítis Infecciosas Bovina (0.06), Leucosis Bovina enzoótica (0.05), mientras que Tuberculosis Bovina fue la de menor prevalencia con (0.02). En el año 2012 Diarrea Viral Bovina, Leucosis Bovina enzoótica y Rinotraqueítis Infecciosas Bovina fueron las enfermedades de mayor prevalencia con (0.04), seguidas por Tuberculosis Bovina con (0.03), mientras que Brucellosis (BrucellaAbortus) y Estomatitis Vesicular fueron las de menor prevalencia con (0.007). En el año 2013 Diarrea Viral Bovina fue la enfermedad de mayor prevalencia con (0.06), seguida de Rinotraqueítis Infecciosas Bovina con (0.03), Leucosis Bovina enzoótica con (0.02), mientras que la de menor prevalencia fue Brucellosis (BrucellaAbortus) con (0.07). En el año 2014 la enfermedad de mayor prevalencia fue Brucellosis con (0.09), seguida de Diarrea Viral Bovina y Rinotraqueítis Infecciosas Bovina con (0.05), y la enfermedad de menor prevalencia fue Leucosis Bovina enzoótica con (0.02). En el año 2015 la enfermedad con mayor prevalencia fue Brucellosis con (0.15), seguida por Rinotraqueítis Infecciosas Bovina con (0.03), Diarrea Viral Bovina con (0,02), mientras que la de menor prevalencia fue Leucosis Bovina enzoótica con (0.01). En los análisis coproparasitarios se evidencio que en el 42% de los animales muestreados se evidenció la presencia de huevos de Coocidios siendo el agente etiológico con mayor prevalencia en la provincia de Tungurahua, seguido por un 32% con presencia de Oesophagostomum, un 11% con presencia de Bunostomum, un 5% con presencia de Haemonchus, un 4% con presencia de Chabertia, un 2% con presencia de Dictyocaulus y Cooperia, y los huevos de parasitos con menor prevalencia fueron Trichuris y Ostertagia con 1%,
Enfermedades Infecciosas y Parasitarias presentes en Bovinos en la Provincia de Cotopaxi
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2017-03) Quintana López, Bryan Ernesto; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El objetivo del proyecto de investigación fue determinar la prevalencia de las enfermedades infecciosas y parasitarias presentes en bovinos en la Provincia de Cotopaxi en el período 2010-2015. Con este fin se realizó un revisión científica sobre el número de casos ocurridos y la población total de bovinos de la provincia en cada año, los datos obtenidos fueron tabulados para un diagnóstico real de la prevalencia anual de las enfermedades dando como resultadoque en el año 2010 la fiebre aftosa tuvo mayor prevalencia con (0.0243), seguida por la brucelosis (0.0098), IBR (0.0078), tuberculosis (0.0067), DVB (0.0031), leucosis (0.0026), mientras que la leptospirosis fue la de menor prevalencia (0.0016). Del año 2011 al 2015 la prevalencia de fiebre aftosa fue nula por lo que en el año 2016 el país se declara libre de dicha enfermedad, mientras que la leptospirosis fue la de mayor prevalencia (0.1144) en el año 2011, seguida por la brucelosis con (0.0544), IBR (0.0295), DVB (0.0202), tuberculosis (0.0192), mientras que la leucosis fue la de menor prevalencia (0.0181). Desde el año 2012 al 2015 no se registra prevalencia de leptospirosis en la provincia, mientras que la leucosis bovina enzoótica es la de mayor prevalencia (0.1211) en el año 2012, seguida por la IBR (0.0865), DVB (0.0818), Brucelosis (0.0041), tuberculosis (0.0016), este año se presenta la paratuberculosis pese a que fue la de menor prevalencia (0.0005). En el año 2013 la leucosis fue la enfermedad de mayor prevalencia (0.0668), seguida por la DVB (0.0507), IBR (0.0357), tuberculosis (0.0067), mientras que la brucelosis fue la de menor prevalencia (0.0005). En el año 2014 la brucelosis presentó mayor prevalencia (0.1153), seguida por la IBR (0.0413), leucosis (0.0274), DVB (0.0117), mientras que la paratuberculosis fue la enfermedad de menor prevalencia (0.0004), mientras que la prevalencia de tuberculosis fue nula este año. En el año 2015 brucelosis fue la enfermedad con mayor prevalencia (0.1221), seguida por la IBR (0.0400), leucosis (0.0230), DVB (0.0092), mientras que la paratuberculosis fue la enfermedad de menor prevalencia (0.0009).La baja prevalencia de paratuberculosis bovina en los animales hace posible su erradicación del hato, mientras que la brucelosis y la IBR constituyen enfermedades de riego sanitario.
Enfermedades Infecciosas y Parasitarias presentes en Porcinos en la Provincia de Tungurahua.
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2017-02) Ruiz Gutiérrez, Eduardo Patricio; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente proyecto de investigación determina la prevalencia de las principales enfermedades infecciosas y parasitarias en porcinos en la provincia de Tungurahua mediante la revisión de casos reportados en la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) y exámenes coproparasitarios para establecer registros epidemiológicos. Para esto se procedió a la recolección de datos para determinar la incidencia de enfermedades relacionadas con el proyecto de investigación en los años 2010 al 2015 en lo que respecta a las enfermedades infecciosas. Para la identificación de los parásitos gastrointestinales el estudio se realizó en bovinos muestreados en la provincia de tungurahua, los cuales presentaron parasitosis. Se estimó a 200 porcinos, a cada suino se le identifico según una ficha clínica; antecedentes generales, nombre, edad, sexo, y fecha, se clasifico cada muestra y se realizó el examen coproparasitario de cada una de ellas, Se identificó en el microscopio el tipo de huevo de parasito que se alojó en el animal, se clasificó los diferentes tipos de parásitos que se encontró en los animales muestreados. En el año 2010 el Mycoplasma tuvo mayor prevalencia con (0.0000155), seguido de PPC y finalmente erisipela con (0.00) en ambos casos. En el año 2011 la PPC fue la enfermedad con mayor prevalencia con (0.000049), seguida de Erisipela con (0.000025) y finalmente Mycoplasma con (0.00). En el año 2012 la PPC fue la enfermedad de mayor prevalencia con (0.00025) seguida de Mycoplasma y Erisipela con un total de (0.00) en ambos casos. En el año 2013 la PPC fue la enfermedad con mayor prevalencia con (0.000168) seguida de Erisipela y Mycoplasma con (0.00) en ambas enfermedades. En el año 2014 la PPC nuevamente es la enfermedad con mayor prevalencia con (0.000088) seguida de Mycoplasma y erisipela con (0.00), ambas enfermedades. En el año 2015 la PPC en la enfermedad con mayor prevalencia con (0.000169), seguida de Mycoplasma y Erisipela con (0.00). En los análisis coproparasitarios, se evidencio que un total de 70% de los animales tienen la presencia de huevos de Oesofagosthomus, seguido de Hyostrongylus con un total de 18%, las coccideas con un total del 7% , Trichuris con 4%, y finalmente Ascaris y Arduena con un total del 1% cada uno.
Estandarización de la Rutina de Ordeño de Bovinos en las Unidades Productivas del Cantón Salcedo.
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2019-02) Chanaluisa Unaucho, Jimmy Patricio; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente proyecto de investigación” Estandarización de la rutinas de ordeño (Buenas Practicas de Manejo) de bovinos en las unidades productivas del cantón Salcedo” tiene como objetico primordial determinar las características generales que conllevan a las buenas prácticas de producción de leche que se deben llevar al momento de realizar las rutinas de ordeño en las unidades productivas del cantón Salcedo, entre estas corresponden a las parroquias rurales (Antonio José Holguín, Cusubamba, Mulalillo, Mulliquindil. Panzaleo), se propone realizar un proceso de estandarizar las rutinas de ordeño adecuadas según las normativas que exigen las empresas lecheras que consiste en ajustar y controlar la calidad de la leche. Actualmente la producción lechera ha alcanzado unos niveles de competitividad que requieren mayores exigencias de eficiencia productiva independientemente de las diferentes condiciones de manejo o sistemas de explotación lechera. Dentro de los resultados obtenidos a nivel de las parroquias rurales del cantón Salcedo de las muestras de leche y mediante el análisis físico-químico que se realizó y la interpretación con la estadística descriptiva se demostró la densidad cuyo rango de referencia es de (1.027-1.033) las 5 parroquias rurales mantienen el rango, pH (6,6-6,8) no existe variación de los rangos, Proteína (3,3-3,6) se mantienen en el rango establecido, Solidos no grasos (8,5-9,5) no existe variabilidad, Lactosa (12,7), Grasa (3,7) manteniendo una variabilidad de resultados debido a la diferente nutrición y genética del animal. Por esta razón, el productor lechero necesita identificar las fallas o puntos débiles de su explotación y mejorar estos factores para incrementar la eficiencia productiva en su lechería. Una adecuada rutina de ordeño es el complemento ideal para obtener el mayor volumen de leche posible del hato, junto a los pilares fundamentales de toda producción como son: las características genéticas de los animales, el tipo de alimentación, la calidad de la infraestructura y los cuidados sanitarios.
Evaluación de 3 niveles de apio (apium graveolens) al 10%, 20% y 30% en el agua de bebida como suplemento alimenticio en la crianza de los pollos broiler en la parroquia Eloy Alfaro.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) Lagla Chuquitarco, Evelyn Sofia; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
This research was conducted at an altitude of 2,812 meters above sea level, with an average temperature of 18°C, in the San Juan neighborhood of Eloy Alfaro parish, Latacunga canton, Cotopaxi Province. The aim was to evaluate three levels of celery (Apium graveolens) at 10%, 20%, and 30% in drinking water as a dietary supplement for broiler chickens. The study involved 100 broiler chickens during the growth and fattening stages, which were assigned to four treatments: T0 (Base diet and drinking water – control treatment); T1 (Base diet + 10 ml/L of celery extract); T2 (Base diet + 20 ml/L of celery extract); and T3 (Base diet + 30 ml/L of celery extract) for 7 weeks. The research employed a deductive and experimental method, and a Completely Randomized Design (CRD) was used for statistical analysis through InfoStat's Duncan test with Alpha = 0.05 as a significant difference. Data collection for the analyzed variables was performed every 7 days. The comparative statistical analysis results showed that the live weight of the chickens in T0 was higher in the T1, T2, and T3 treatments in week 7, with 2,829.12g. In week 3, the feed and water intake in T1 and T2 showed similar values of 1.05, respectively, while T0 and T4 obtained values of 10.3, respectively. In the weight gain analysis, treatments T1, T2, and T3 showed similar results starting from week 3, with values of 654.22 and 651.72 compared to the control group with values of 855.3 in the treatments. The cost/benefit analysis demonstrated that the control treatment is the most profitable, with a net benefit of 0.33 USD.
Evaluación de dos técnicas quirúrgicas de ovariectomía en cerdas, de raza mestiza de tres meses de edad, en el sector de Isinche, cantón Pujilí
(LATACUNGA / UTC / 2016, 2016) Cevallos Masapanta, Lenin Eduardo; Puco Sinchiguano, Marco Vinicio; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La presente investigación se realizó en Barrio Isinche, ubicado en el Cantón Pujilí, Provincia de Cotopaxí, durante un periodo de 20 días. El objeto de estudio fue evaluar dos técnicas diferentes de Ovariectomía en cerdas de tres meses de edad de raza mestiza. La Ovariectomía se afirma como aquella técnica quirúrgica por la cual se consigue la extirpación de los ovarios .Se seleccionaron 14 cerdas, 7 para cada uno de los tratamientos, seleccionadas completamente al azar (T1 Ovariectomía Ventral) y (T2 Ovariectomía Lateral), las unidades experimentales recibieron una fase de adaptación de 7 días. Los pasos efectuados para T1 fueron incisión en la unión de la lineal alba, localizados los ovarios se realiza las ligaduras y se sutura. En el caso de T2 se incide en la fosa para lumbar, aperturandose entre los músculos hasta llegar a peritoneo, se identifica los ovarios mismos que son ligados para luego ser extraídos y se culmina suturando. Se concluye que T1 tiene un valor promedio de 32 minutos de duración mientras que T2 alcanza un tiempo promedio de 45 minutos; se registró que T1 alcanzo un tiempo promedio de recuperación mayor de 11 días a diferencia de T2 con un tiempo de 10 días haciéndola la menos invasiva; la ganancia de peso durante los 10 días siguientes se registró que T2 alcanzó un peso promedio final de 14,42 lb, seguido T1 alcanzando un peso promedio final de 13,14 lb siendo el menos eficiente....
Evaluación de la dulcamara (Kalanchoe gastonis bonnieri) en la etapa de crecimiento y engorde en pollos broiler en el barrio Santán del cantón Latacunga
(LATACUNGA / UTC / 2016, 2016) Guamushig Guamushig, Fanny Nataly; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El objetivo de la investigación fue evaluar la dulcamara (Kalanchoe gastonis bonnieri) a través de la adición de su extracto en agua de bebida para pollos broiler en la etapa de crecimiento y engorde en el barrio Santán del cantón Latacunga y así evidenciar su eficacia y beneficios. Se utilizaron 80 pollo ROSS 308 machos de un día con un promedio de peso de 45 g, Para ésta investigación se aplicó el diseño completamente al azar distribuyendo 20 pollos para cada tratamiento estableciendo al T1 como el grupo testigo al cual se le administro agua sin aditivos, y la administración de extracto de dulcamara al 1% (T2), 1.5% (T3) y 2% (T4) en el agua suministrada, y alimentados con balanceados DIAMASA. Los resultados obtenidos en cuanto a ganancia de peso cumplidas las 8 semanas las aves del T3 han alcanzado el mejor peso con un promedio de 3691.1 g en comparación con el T1 el cual obtuvo el menor promedio de peso con un valor de 2923.05 g, Los valores promediados del incremento de peso total establecen que T3 obtuvo un valor de 3645.4 g de peso cumplidas las 8 semanas de experimentación a diferencia del T1 quien logró la menor ganancia de peso con un promedio de 2877.2 g….
Evaluación de la eficiencia del agua miel de la cabuya (agave americana) como aditivo en la alimentación de cerdos criollos, en las etapas de crecimiento y engorde en la parroquia Poaló, Cotopaxi, 2015
(LATACUNGA / UTC / 2016, 2016) Lozano Veloz, Ronald Alexis; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La presente investigación se refiere a la “Evaluación de la eficacia del agua miel de la cabuya (Agave americana) como aditivo en la alimentación de cerdos criollos, en las etapas de crecimiento y engorde en la parroquia Poaló, Cotopaxi, 2015”. En lo que se planteó como objetivo general: Evaluar la eficacia el agua miel de la cabuya (AGAVE americana) como aditivo en la alimentación de cerdos criollos, en las etapas de crecimiento y engorde. Para la experimentación se utilizaron 15 cerdos machos criollos de dos meses de edad, los cuales fueron divididos en tres tratamientos con 5 cerdos cada uno, en el cual se aplicó el diseño completamente al azar (DCA), en donde el tratamiento 1 (T1) fue el grupo con el 40% de agua miel, tratamiento 2 (T2) con el 60 % de agua miel y el tratamiento 3 (T3) fue el grupo testigo, el agua miel fue administrada todos los días en los tratamientos correspondientes en la mañana y en la tarde.
Evaluación de la eficiencia del agua miel de la cabuya (Agave americano) como aditivo en el agua de bebida en pollos broiler en la parroquia Guaytacama, Cotopaxi, 2016
(LATACUNGA / UTC / 2016, 2016) Tenorio Puco, Oscar Eduardo; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La presente investigación se refiere a la “Evaluación de la eficacia del agua miel de la cabuya (Agave americano) como aditivo en el agua de bebida de pollos broiler, en la parroquia Guaytacama, Cotopaxi 2016”. Para la experimentación se utilizaron 100 pollos broiler de un día de nacidos, los cuales fueron divididos en cuatro tratamientos con 25 pollos en cada uno, en el cual se aplicó el diseño completamente al azar (DCA), en donde el tratamiento (T1) fue el grupo con el 10% de agua miel, tratamiento (T2) con el 15 % de agua miel, tratamiento (T3) con el 20% y el tratamiento (T4) fue el grupo testigo, el agua miel fue administrada todos los días en los tratamientos correspondientes en la mañana y en la tarde por siete semanas de investigación.Obteniendo los siguientes resultados: en el peso el tratamiento con mayor peso fue el T2 con 70.413 gr/p.v,/ 25 pollos….
Evaluación de la harina de romero (salvia rosmarinus) en la producción avícola en el cantón Pillaro
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2025-02-24) Guerra Ortiz, Julio Alfredo; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente estudio se analizó el impacto de la inclusión de harina de romero (Salvia rosmarinus) en la dieta de pollos de engorde en el Cantón Píllaro. Con el objetivo de evaluar su efecto en parámetros zootécnicos. La investigación se desarrolló en un entorno controlado, donde se implementaron medidas de bioseguridad y un protocolo de alimentación basado en balanceados comerciales con la adición de harina de romero en distintas proporciones (0%, 5%, 10% y 15%). Se realizó un análisis bromatológico para determinar la composición nutricional de la harina, identificando un contenido de materia seca del 90,26%, proteínas del 7,77% y fibra del 14,02%. Estos valores sugieren que el romero posee propiedades beneficiosas para la salud digestiva y la absorción de nutrientes en aves. Los resultados mostraron que la inclusión de romero no generó diferencias significativas en la ganancia de peso ni en la conversión alimenticia en comparación con el grupo control. Sin embargo, el tratamiento con 15% de harina de romero (T3) presentó la mejor relación beneficio/costo, con un índice de 1.17, lo que sugiere que la inclusión de este aditivo puede contribuir a la optimización de costos en la producción avícola sin afectar negativamente el rendimiento de los pollos. Además, se evidenció una tasa de mortalidad del 2%, sin relación con la alimentación, lo que confirma la seguridad del uso del romero en dietas avícolas. Desde una perspectiva ambiental, el empleo de este recurso natural puede reducir la dependencia de aditivos químicos y favorecer una producción más sostenible.
Evaluación de la harina de tomillo (Thymus vulgaris l.) (al 5, 10 y 15 %) como promotor de crecimiento en cerdos mestizos en la parroquia la Victoria, del cantón Pujilì
(LATACUNGA / UTC / 2015, 2015) Jiménez Jiménez, Marco Javier; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La Harina de Tomillo contiene compuestos como el timol, carvacrol, borneol, linaol, entre otros, que tiene propiedades que actúan como digestivo, antiséptico, vermífugo, antiespasmódico, eupéptico, carminativo abre el apetito, favorece la digestión, favorece la actividad de los leucocitos y como sedativo en las crisis de tos, por lo que se la considera como promotor de crecimiento La presente investigación se llevó a cabo en el Cantón Pujili, Parroquia La Victoria, con una duración de 120 días. El objetivo del estudio fue evaluar la harina de tomillo (al 5, 10 y 15 %) estos porcentajes basados en la toxicidad del tomillo y como promotor de crecimiento en cerdos mestizos, las variables que se evaluaron a los cerdos fueron el Incremento de peso, Incremento de talla, Conversión alimenticia, Mortalidad – Morbilidad y Costo / Beneficio….
Evaluación de la lactoterapia, como mecanismo inmunorregulador, en pollos de traspatio.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022-03) Salinas Oñate, Jonatan Gerardo; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La presente investigación tuvo como objetivo principal, evaluar la lactoterapia, como mecanismo inmunorregulador en pollos de traspatio mediante inmunoquímica sanguínea, para lo cual se utilizaron 27 pollos criollos, divididos en 3 grupos, de los cuales, 2, recibieron inoculación de calostro y leche respectivamente, por vía intramuscular, a dosis de 1ml. cada 48 horas por 20 días seguidos. Mediante toma de muestras sanguíneas de 3 aves por cada grupo, al inicio y al final del experimento, se pudo determinar los niveles de concentración de inmunoglobulinas IgA, IgG, e IgM. Este proyecto surge debido al inconveniente que representa la inmunosupresión en la producción avícola, sobre todo en la crianza de traspatio. La investigación se desarrolló mediante un diseño completamente al azar (DCA), con 3 tratamientos de 9 pollos cada una, de la siguiente manera: T1 = Inoculación de calostro, T2 = Inoculación de leche, T3 = Ninguna inoculación. Los resultados obtenidos luego de las pruebas inmunoquímicas, en promedio inicial y final son: T1 = IgA (74.48/83.58), IgG (763.84/825.69 e, IgM (48.61/208.08); T2 = IgA (72.93/78.61), IgG (763.84/781.51) e IgM (44.87/194.53); T3 = IgA (73.80/73.86), IgG: (730.87/731.93) e IgM: (43.85/46.66) en contraste con los siguientes rangos de referencia: IgA [70.0 – 400.0 mg/dL], IgG [700.0 – 1600.0], IgM [40.0 – 230.0]. Con esta investigación se pudo evaluar la eficacia de la lactoterapia como mecanismo inmunorregulador en pollos de traspatio, en donde, el calostro tuvo mayor influencia sobre los niveles de concentración de inmunoglobulinas IgA, IgG e IgM.
Evaluación de la respuesta inmunitaria en terneras con la aplicación de propóleo, polen y miel en el cantón Mejía, provincia de Pichincha hacienda Mayrita
(LATACUNGA / UTC / 2015, 2015) Heredia Jaguaco, Luis Enrique; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
El presente trabajo, se realizó en la Provincia de Pichincha Cantón Mejía Hacienda Mayrita un estudio serológico para determinar la cantidad de inmunoglobulinas tipo A, G, y M, en terneras de 3 días de edad, utilizando 3 compuestos diferentes (polen, propóleo, y miel) adicionados a la leche al 10%, con el objetivo de elevar el porcentaje de inmunoglobulinas en el animal. Las muestras sanguíneas para el estudio fueron extraídas al inicio de la investigación antes de la aplicación de los tratamientos y la segunda toma de muestras al finalizar la aplicación de los mismos, las muestras se obtuvo mediante punción en la vena sacra con una aguja de Vacutainer en una cantidad de 5 ml por animal que fueron colocadas en tubos y enviadas al laboratorio Vet Lab....
Evaluación de las semillas de “lágrimas de job” (coix lacryma-jobi) para la alimentación de pollos parrilleros; en la granja experimental “bioalimentar” en el sector: Pasa provincia: Tungurahua
(LATACUNGA / UTC / 2010, 2010) Claudio Reinoso, Jeaneth del Rocío; Oña Tipán, Rocío Margoth; Quishpe Mendoza, Xavier Cristóbal
La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy difundida en nuestro país, sobre todo en climas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado, facilidad para encontrar buenas líneas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan muy buenos resultados en conversión alimenticia. El origen de las aves de corral se sitúa en el sureste de Asia. El naturalista británico Charles Darwin las consideró descendientes de una única especie silvestre, el gallo bankiva, que vive en estado salvaje desde India hasta Filipinas pasando por el Sureste asiático.

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