Evaluación de tres técnicas de almacenamiento con dos variedades de papas nativas (solanum tuberosum) en la comunidad el Galpón, cantón Salcedo 2023-2024
| dc.contributor.advisor | Yauli Chicaiza, Guido Euclides | |
| dc.contributor.author | Moya Larraga, Jessica Mariela | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-10T13:30:40Z | |
| dc.date.available | 2024-10-10T13:30:40Z | |
| dc.date.issued | 2024-08 | |
| dc.description | La presente investigación se llevó a cabo en el sector Hupante, de la comunidad El Galpón, Cantón Salcedo, Parroquia San Miguel, en la provincia de Cotopaxi con un posicionamiento geográfico de: 1º 05` Latitud Sur y 78º 28` Latitud Oeste, a una altitud de 3220 m.s.n.m. Se demostró la mejor técnica de almacenamiento para el desarrollo fisiológico del tubérculo-semilla de papa en las dos variedades nativas (Chaucha amarilla y Leona negra), se evaluó el tiempo de brotación de semilla lista para ser depositada en el suelo y finalmente se detalló los costos por tratamiento de las técnicas de almacenamiento. Se fundamento en la investigación experimental, utilizando un diseño de bloques completos al azar (DBCA), con seis tratamientos y tres repeticiones, con un arreglo factorial (AxB) para el factor (A) técnicas de almacenamiento (Yatas, Putzas y Sacos ralos) y el factor (B) variedades de papa (Chaucha amarilla y Leona negra). Para identificar a los tratamientos que tengan repunte se utilizó una prueba estadística de tukey al 5%. Evaluando los siguientes indicadores (días a la brotación, número de brotes por tubérculo, largo del brote, diámetro del brote, incidencia de plagas y costos de las técnicas de almacenamiento). La mejor técnica de almacenamiento para tubérculo-semilla es sacos ralos mostrando resultados positivos proporcionando una adecuada ventilación y exposición a la luz difusa, obteniendo un mayor número de brotes lo que favorecerá al desarrollo vigoroso de los brotes y reduciendo la incidencia de plagas. Esto se refleja en los resultados obtenidos para ambas variedades de papa, lo que indica que esta técnica es versátil y efectiva para diferentes tipos de papa. | |
| dc.description.abstract | This research was carried out in the Hupante sector of the community El Galpón, Canton Salcedo, San Miguel Parish, in the province of Cotopaxi with a geographical position of: 1º 05` South Latitude and 78º 28` West Latitude, at an altitude of 3220 meters above sea level. The best storage technique for the physiological development of potato tuber-seed in the two native varieties (yellow Chaucha and black Leona) was demonstrated, the sprouting time of seed ready to be deposited in the soil was evaluated and finally the costs per treatment of the storage techniques were detailed. The experimental research was based on a randomized complete block design (RCBD), with six treatments and three replications, with a factorial arrangement (AxB) for factor (A) storage techniques (Yatas, Putzas and sparse bags) and factor (B) potato varieties (yellow Chaucha and black Leona). A 5% Tukey statistical test was used to identify the treatments with rebound. The following indicators were evaluated (days to sprouting, number of sprouts per tuber, sprout length, sprout diameter, pest incidence and costs of storage techniques). The best storage technique for tuber-seed is sparse bags showing positive results by providing adequate ventilation and exposure to diffuse light, obtaining a greater number of sprouts, which will favor vigorous sprout development and reduce pest incidence. This is reflected in the results obtained for both potato varieties, indicating that this technique is versatile and effective for different types of potatoes. | |
| dc.format.extent | 72 páginas | |
| dc.identifier.citation | Moya Larraga, Jessica Mariela (2024), Evaluación de tres técnicas de almacenamiento con dos variedades de papas nativas (solanum tuberosum) en la comunidad el Galpón, cantón Salcedo 2023-2024. UTC. Latacunga. 72 p. | |
| dc.identifier.other | PC-003337 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/12484 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) | |
| dc.subject | TÉCNICA | |
| dc.subject | ALMACENAMIENTO | |
| dc.subject | TUBÉRCULO | |
| dc.title | Evaluación de tres técnicas de almacenamiento con dos variedades de papas nativas (solanum tuberosum) en la comunidad el Galpón, cantón Salcedo 2023-2024 | |
| dc.type | Thesis |