Costos por procesos de producción del orito (baby banana) de la finca Carmita del Cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, año 2020
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Date
2021-08
Authors
Advisors
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Publisher
Ecuador : La Maná : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
El objetivo general que se estableció para desarrollar este proyecto de investigación versa en establecer un sistema de costos para el proceso de producción de orito “baby banana”, en la Finca Carmita del Cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi, Año 2020. La metodología que se utilizó para el desarrollo de esta investigación fueron algunos tipos de investigación entre ellas la investigación de campo que permitió acceder a la información para de esta manera recopilar la información y emitir los resultados que el investigador espera, la investigación descriptiva que se encargó de describir la situación de porque se realiza este estudio, la investigación aplicada sirve para conocer el problema de la investigación y darle las respectivas soluciones, también se aplicaron los métodos de investigación, método inductivo, método deductivo y método analítico – sintético los cuales ayudan a conocer aspectos sobre el trabajo del orito “baby banana”, para desarrollar la contabilidad de los costos, las técnicas de investigación como la observación permitió la identificación del proceso productivo, la entrevista sirvió para realizar un serie de preguntas y de esta manera dirigirnos al dueño de la finca para obtener información clara y así ejecutar eficazmente este trabajo investigativo, la encuesta que fue realizada a los trabajadores para conocer si reciben algún tipo de beneficio social y conseguir más información sobre el proceso de producción del orito y establecer los respectivos análisis, y por último los cuestionarios que contenían una serie de preguntas para conseguir datos confiables.
La población se trata de ubicar según al área que se vaya a estudiar por lo cual la población se conformó con todo el personal de la finca que proporcionaron de información para poder ejecutar esta investigación y la muestra que está representada por los trabajadores administrativos y de campo, debido a esto no se necesitó de fórmulas estadísticas. Los resultados que se consiguieron con la ejecución de este proyecto fueron fructíferos debido a que el propietario conoció el proceso contable de su finca y los costos incurridos en cada uno de los procesos con la finalidad de hacer crecer a la finca. Con la estructura de este modelo de costos por procesos se conoció que le ayudara al señor propietario a tener un manejo correcto en cada una de estas fases con la finalidad de conseguir una utilidad favorable la cual le permita tomar decisiones coherentes y ser una empresa agraria solvente y así seguir aportando a la sostenibilidad del Cantón y País en general.
Description
The general objective that was established to develop this research project is to create a cost system for the orito “baby banana” production process, at the Carmita Farm in La Maná Canton, Cotopaxi Province, Year 2020. The methodology that was used for the development of this research were field research that allowed access to the information in order to collect it and issue the results that the researcher expects, the descriptive research that was commissioned. To describe the situation of why this study is carried out, the applied research serves to know the research problem and give it the respective solutions, the research methods, inductive method, deductive method and analytical-synthetic method were also applied, which help to know aspects about the work of the “baby banana” orito, to develop cost accounting, research techniques such as observation allowed the identification of the production process, the interview served to ask a series of questions and in this way address the owner of the farm to obtain clear information and thus execute effectively this investigative work, the survey that was carried out to the workers to find out if they receive any type of social benefit and to obtain more information about the production process of the “baby banana” and establish the analyzes, and finally the questionnaires that contained a series of questions to get reliable data.
The population is located according to the area to be studied, which is why the population was made up of all the farm staff who provided information to be able to carry out this research and the sample that is represented by administrative and field workers, due to this, statistical formulas were not needed. The results that were achieved with the execution of this project were productive because the owner knew the accounting process of his farm and the costs incurred in each of the processes in order to make the farm grow. With the structure of this process cost model, it was known that it would help the owner to have a correct management in each of these phases in order to achieve a favorable profit which allows him to make coherent decisions and be a solvent agricultural company and thus continue to contribute to the sustainability of the canton and country in general.
Keywords
COSTOS GASTOS ORITO, PROCESOS PRODUCCIÓN
Citation
Zambrano Palma Tatiana Maribel, (2021); Costos por procesos de producción del orito (baby banana) de la finca Carmita del Cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, año 2020. UTC. La Maná. 146 p.