Plan de negocio para la creación del servicio de almuerzos nutricionales a domicilio en el cantón La Maná.
| dc.contributor.advisor | Franco Coello, Mauricio Rubén | |
| dc.contributor.author | Delgado Briones, Evelyn Nataly | |
| dc.contributor.author | Hidalgo Briones, Ángela María | |
| dc.date.accessioned | 2024-02-28T19:46:32Z | |
| dc.date.available | 2024-02-28T19:46:32Z | |
| dc.date.issued | 2024-02 | |
| dc.description | The purpose of this research work was to develop a business plan for the launch of a site dedicated to the commercialization of nutritional lunches at home, for this purpose a quantitative research approach, bibliographic and field research was used. For the collection of information, among the techniques was the survey applied to the owners of the nutritional food businesses to know the offer, and the survey applied to the population to determine the degree of acceptance of the product, which was 66%. The sample was 375 families, according to INEC data. Among the results, the market study showed an acceptance of 66% by the population, an offer of 36,624 units that covers 39% of all existing demand in the canton, the monthly sales plan was 1,040, and 12,480 annually. The technical study made it possible to identify the size of the project which represents 39% of the unsatisfied demand existing in the canton, within the organizational structure, the mission, vision, values, policies, organizational chart of the company as well as the respective manual are defined. of functions for each of the positions. The economic study shows an investment in fixed assets of $10,466.42, for financing a loan was obtained from Ban Ecuador with an interest rate of 10.36% capitalized over 2 years, the expenses for the first year were $1,723.88, the sales plan Estimated is 12,480 nutritional foods at $3.75 giving an income of $46,800.00, the break-even point $30,906.27. The income statement estimates a net income of $4,425.34. Regarding the financial indicators, a WAAC of 7.13% is obtained, which means that the project is profitable as long as this value is exceeded by the IRR, the Net Present Value is 37,107.54 and the Internal Rate of Return is 79.49%, which indicates that the project is economically viable and financially profitable. | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación tuvo por finalidad la elaboración de un plan de negocios para la puesta en marcha de un sitio dedicado a la comercialización de almuerzos nutricionales a domicilio, para ello se utilizó un enfoque de investigación de tipo cuantitativo, investigación bibliográfica y de campo para la recolección de información, entre las técnicas se tuvo la encuesta aplicada a los propietarios de los negocios de comidas nutricionales para conocer la oferta, y la encuesta aplicada a la población para determinar el grado de aceptación del producto el cual fue del 66%, la muestra fue de 375 familias, según datos del INEC. Entre los resultados se tuvo que el estudio de mercado arrojó una aceptación del 66% por parte de la población, una oferta de 36624 unidades que cubre el 39% de toda la demanda existente en el cantón, el plan de ventas mensual fue de 1040, y 12480 anuales. El estudio técnico permitió identificar el tamaño del proyecto el cual representa el 39% de la demanda insatisfecha existente en el cantón, dentro de la estructura organizacional, se define la misión, visión, valores, políticas, organigrama de la empresa, así como el respectivo manual de funciones para cada uno de los puestos. El estudio económico arroja una inversión en activos fijos de $ 10,466.42, para el financiamiento se obtuvo un préstamo en Ban Ecuador con una tasa de interés del 10.36% capitalizable a 2 años, los gastos para el primer año fueron de $1,723.88, el plan de ventas estimado es de 12480 alimentos nutricionales a $3.75 dando un ingreso de $46,800.00, el punto de equilibrio $30,906.27. El estado de resultados estima una utilidad neta de $4,425.34. En cuanto a los indicadores financieros se obtiene un WAAC del 7.13% que se traduce que el proyecto es rentable siempre que este valor sea superado por la TIR, el Valor Actual Neto es de 37,107.54 y la Tasa Interna de Retorno del 79.49% lo que indica que el proyecto es económicamente viable y financieramente rentable. | es_ES |
| dc.format.extent | 101 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Delgado Briones Evelyn Nataly, Hidalgo Briones Ángela María, (2024); Plan de negocio para la creación del servicio de almuerzos nutricionales a domicilio en el cantón La Maná. UTC. La Maná. 101 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | UTC-PIM-000791 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11788 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador : La Maná : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | EMPRESAS | es_ES |
| dc.subject | ESTUDIO DE MERCADO | es_ES |
| dc.subject | ESTUDIO ECONÓMICO | es_ES |
| dc.subject | ALIMENTOS | es_ES |
| dc.subject.other | ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS | es_ES |
| dc.title | Plan de negocio para la creación del servicio de almuerzos nutricionales a domicilio en el cantón La Maná. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |