Implementación de un molino de martillos para el proceso de harina de trigo

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dc.contributor.advisorMorales Tamayo, Yoandrys
dc.contributor.authorFreire Loor, Alberto Francisco
dc.contributor.authorLalbay Fuentes, Marco Antonio
dc.date.accessioned2022-05-17T14:29:29Z
dc.date.available2022-05-17T14:29:29Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEl estudio tiene como finalidad la implementación de un molino de martillos para el procesamiento de harina, la finalidad es diseñar esta máquina para pequeños y medianos productores especializados en actividades agrícolas, brindándoles la facilidad con la que se va a poder manipular el proceso para la trituración ya que no presentara un nivel de dificultad para al manipularla, eliminando la tradicional harina artesanal, de alto precio de elaboración y producción de alimentos. Se realizó una investigación para saber con qué frecuencia se utilizaba el diseño de molino de trigo en la producción de harina de consumo, los diagnósticos y pronósticos se realizaron en la descripción del problema detallando lo que se necesitaba lograr en el proyecto. Se llevó a cabo en el cantón La Maná de la provincia de Cotopaxi donde los resultados y que se obtuvieron dentro de un estudio en el que se encontraron todos los parámetros utilizados para construir la máquina, características de desempeño, factor de seguridad, materiales y la velocidad de la máquina eje, dirección y limite. Se determinó, que las conclusiones fueron alcanzadas en el proceso de investigación.es_ES
dc.format.extent113 páginases_ES
dc.identifier.citationFreire Loor Alberto Francisco, Lalbay Fuentes Marco Antonio, (2022); Implementación de un molino de martillos para el proceso de harina de trigo. UTC. La Maná. 113 p.es_ES
dc.identifier.otherPIM-000431
dc.identifier.urihttp://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8473
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectDISEÑOes_ES
dc.subjectVELOCIDADes_ES
dc.subjectTRASMISIÓNes_ES
dc.subjectMÁQUINAes_ES
dc.subject.otherELECTROMECÁNICAes_ES
dc.titleImplementación de un molino de martillos para el proceso de harina de trigoes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
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Titulación - Ingeniería Eletromecánica