Análisis de los costos indirectos y su incidencia en el costo de producción, en el sector lechero del Cantón Salcedo, Provincia De Cotopaxi en el periodo 2017
| dc.contributor.advisor | Erazo, Jóse | |
| dc.contributor.author | Otacoma Guanoluisa, Denys Anthony | |
| dc.contributor.author | Toaquiza Vega, Ricardo Wilfrido | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-07T14:32:06Z | |
| dc.date.available | 2021-10-07T14:32:06Z | |
| dc.date.issued | 2019-02 | |
| dc.description | The lack of knowledge of the third element of the cost of production as is the indirect cost of manufacturing is one of the main drawbacks as they tend to be difficult when allocating a value to production. For the calculation of the costs the companies have the values direct raw material, labor, but the CIF are not distributed adequately in each production department, that is why it was considered for this project to two companies with significance Relative. The methodology used for this project focuses on the deductive method, descriptive and explanatory, through the collection of information through interviews and a simulation that allows the identification of CIF in the process of Industrialization of dairy products. The purpose of the investigation was to identify the factors that affect the cost of production in the company’s Asopral and Campo Fino dedicated to the pasteurization of milk in the canton Salcedo Province of Cotopaxi, for reason that they go through a situation Difficult, because product prices cannot cover the manufacturing cost, but if real costs were to be obtained, using the process cost system. Once the simulation of the system was obtained as a result the variation of the indirect costs in the production, in the company Asopral the total incidence of the CIF is $3,948.90 and in the company Campo Fino is $3,869.82, it is worth mentioning that these are the Valo the CIF in the production. In addition, emphasis is placed on the distribution base, which was determined that in both companies is produced units, the lower incidence is in the CIF against units produced, resulting in 0.049 of CIF for each unit produced in the company Asopral , with the exception of the company Campo Fino of 0.048, the analysis carried out shows that the two companies have an adequate distribution since the difference that was obtained does not have more relevance. With this result it is recommended that companies use the distribution base for units produced, because they obtain the lowest cost compared to others so it is recommended that the distribution base for these companies are around units Produced. | es_ES |
| dc.description.abstract | La falta de conocimiento del tercer elemento del costo de producción como es el costo indirecto de fabricación es uno de los principales inconvenientes ya que tienden a dificultarse al momento de asignar un valor a la producción. Para el cálculo de los costos las empresas cuentan con los valores materia prima directa, mano de obra, pero los CIF no son distribuidos adecuadamente en cada departamento de producción, es por eso que se consideró para este proyecto a dos empresas con significancia relativa. La metodología utilizada para el presente proyecto se enfoca a través del método deductivo, de tipo descriptivo y explicativo a través del levantamiento de información por medio de entrevistas y una simulación que permita identificar los CIF en el proceso de industrialización de los productos lácteos. La investigación tuvo como finalidad identificar los factores que inciden en el costo de producción en las empresas Asopral y Campo Fino dedicadas a la pasteurización de la leche en el Cantón salcedo Provincia de Cotopaxi, por motivo que atraviesan por una situación difícil, debido a que los precios de los productos no pueden cubrir el costo de fabricación. Con la utilización del sistema de costos por procesos se obtendría costos reales. Una vez realizado la simulación del sistema, se obtuvo como resultado la variación de los costos indirectos en la producción, en la empresa Asopral el total de incidencia de los CIF es de $3.948,90 y en la empresa campo fino es de $3.869,82, cabe mencionar que estos son los valores mensuales que tienen los CIF en la producción. Además, se hace énfasis a la base de distribución, lo cual se determinó que en ambas empresas es por unidades producidas, la de menor incidencia es en los CIF contra unidades producidas, teniendo como resultado 0,049 de CIF por cada unidad producida en la empresa Asopral, a excepción de la empresa Campo Fino de 0,048, el análisis realizado demuestra que las dos empresas cuentan con una distribución adecuada puesto que la diferencia que se obtuvo no tiene mayor relevancia. Con este resultado obtenido se recomienda que las empresas utilicen la base de distribución por unidades producidas, porque se obtienen el menor costo a comparación de los demás por ende se recomienda que la base de distribución para estas empresas sean entorno a unidades producidas. | es_ES |
| dc.format.extent | 35 páginas. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Otacoma Guanoluisa Denys Anthony, Toaquiza Vega Ricardo Wilfrido (2019); Análisis de los costos indirectos y su incidencia en el costo de producción, en el sector lechero del Cantón Salcedo, Provincia De Cotopaxi en el periodo 2017. UTC. Latacunga. 35 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | PI-001014 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7626 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; UTC | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | COSTO DE PRODUCCIÓN | es_ES |
| dc.subject | SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS | es_ES |
| dc.subject.other | CONTABILIDAD Y AUDITORIA | es_ES |
| dc.title | Análisis de los costos indirectos y su incidencia en el costo de producción, en el sector lechero del Cantón Salcedo, Provincia De Cotopaxi en el periodo 2017 | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |