Evaluación de los pesos económicos en el índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche del cantón Pujilí
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Date
2024-08
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC).
Abstract
In Cotopaxi province, Pujilí canton, San Isidro, and Cochaloma sectors, poor management and lack of phenotypic and genotypic information about bovine cattle have made it challenging for farmers to estimate the genetic value of their animals. Therefore, a genetic improvement program was implemented to determine the total genetic merit index through a descriptive observational study. The results showed that the average production cost was $0.32 per liter of milk, while the average selling price was $0.39 per liter, yielding $111.9 in monthly profits. Additionally, the genetic merit index for daily weight gain was 284 grams, with Evelin standing out at 311.09 grams per day. The average milk production in the sectors was 2241.02 kg per day, with Manuelita being the best performer at 3136.772 kg per day. Regarding average density, it was 1.024 g/ml, with Manzanita leading at 1.025 g/ml. The phenotypic analysis suggested that the genetic improvement goal for weight gain would be achieved in the fourth generation, with an expected daily gain of 700 grams. Milk production is projected to reach its goal in the fifth generation, producing an estimated 5000 kg per cow annually. Improvement in milk density, due to its low heritability, is expected to be achieved in the fourth generation.
Description
En la provincia de Cotopaxi, cantón Pujilí en los sectores de San Isidro y Cochaloma el mal manejo y la falta de información fenotípica y genotípica sobre el ganado bovino, ha llevado a los productores a enfrentar desafíos en cuanto a la estimación del valor genético de sus animales, por lo cual se implementó un programa de mejoramiento genético con la finalidad de determinar el índice de mérito genético total mediante un estudio de tipo descriptivo observacional donde los resultados revelaron que el costo promedio de producción fue de 0,32 ctvs./ Ltrs de leche, mientras que el promedio de costo de venta fue de 0,39 ctvs./Ltrs de leche, obteniendo un beneficio en promedio mensual de $111,9. Adicionalmente, se determinó que el índice de mérito genético de la ganancia diaria de peso promedio fue de 284 gr, destacando a Evelin con 311.09 gr/día; el promedio de producción de leche en los sectores fue de 2241,02 kg/día/lactancia, siendo Manuelita el mejor animal con 3136,772 kg/día/lactancia; con respecto a la densidad su promedio fue de 1,024 g/ml y el mejor animal con mayor densidad de leche fue Manzanita con 1,025 g/ml. El análisis fenotípico permitió prever que el objetivo de mejora genética en ganancia diaria de peso se logrará en la cuarta generación, con una expectativa de 700gr día. En la producción de leche, se proyecta alcanzar el objetivo en la quinta generación, con una producción estimada de 5000 kg por vaca al año. La mejora en densidad de la leche, debido a su baja heredabilidad, se anticipa que se logrará en la cuarta generación.
Keywords
COSTOS, RENTABILIDAD, PROMEDIO
Citation
Inga Aguaiza Grace Tatiana y Pérez Paredes Shirley Vanessa (2024); Evaluación de los pesos económicos en el índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche del cantón Pujilí. UTC. Latacunga. 83 p.