Análisis de las mudas en los procesos productivos de la empresa “Caral Ingeniería Mecánica” para el mejoramiento de la eficiencia productiva. En la ciudad de Quito.
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Date
2022-03
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
La presente investigación se efectuó en la empresa “Caral Ingeniería Mecánica”, ubicada al norte de la ciudad de Quito, específicamente en el área de producción, en la cual se diseñan y fabrican todo tipo de mecanizados en materiales como nylon, duralón, acero bonificado, acero inoxidable, etc. Se realizó la propuesta de reducción de mudas encontradas en el proceso productivo de la entidad, mediante el uso de herramientas de producción y técnicas lean manufacturing para el mejoramiento de su eficiencia productiva. La metodología aplicada en el presente trabajo es el método inductivo, ya que se parte de información específica de la actividad de cada línea de producción, para realizar con lo obtenido un análisis de la eficiencia global de la misma. Consecuente a esto, se realizó el diagrama de Pareto para la priorización de los productos más fabricados en los meses de octubre y noviembre, ya que, esta cuenta con innumerables productos al ser una empresa de mecanizados y al ser una producción bajo pedido. Posteriormente, se realizaron diagramas de procesos, flujos, hombre – máquina y de recorridos; siguiente a esto, se realizó el rediseño del layout de la planta con el objetivo de mejorar mudas encontradas, obteniendo como resultado un aumento de la eficiencia productiva ante el estado actual de la empresa. Además, se realizó el estudio de las 5`S en su fase preliminar; constando que las mudas de mayor impacto para la organización son causadas por las máquinas automáticas como son: tornos CNC y centros de mecanizados.
Description
The actual research was affected in the "Caral Ingeniería Mecánica" enterprise, located Quito city north, specifically, into production area, which are designed and manufactured all kinds machining, into materials, such as nylon, duralon, tempered steel, stainless steel, etc. It was made the proposal of reducing the found seedlings in the entity's production process, through the production tools and lean manufacturing techniques use for improving its productive efficiency. The applied methodology into present work is the inductive method, since it is based on specific information about the activity of each production line, for making an analysis its global efficiency, itself. Consequent to this, it was made the Pareto diagram for the most manufactured products prioritization in the October and November months, since it has innumerable products, such as, at being a machining enterprise and by being a production to order. Subsequently, it was performed processes, flows, man - machine and routes diagrams; it is following this, it was performed the plant layout redesign with the aim to improve found changes, resulting, an increase into production efficiency given the enterprise actual state. Further, it was performed the 5`S study its preliminary phase; constating, what the greatest impact changes for organization, which caused by automatic machines, such as: CNC lathes and machining centers.
Keywords
PRODUCCIÓN, EFICIENCIA, MUDAS, MECANIZADOS
Citation
Aroca Anchapaxi Jefferson Stalin, Martínez Tuston Ariel Alexander (2022); Análisis de las mudas en los procesos productivos de la empresa “Caral Ingeniería Mecánica” para el mejoramiento de la eficiencia productiva. En la ciudad de Quito. UTC. Latacunga. 131 p.