Evaluacion de colectas de oca (oxalis tuberosa) y melloco (ullucus tuberosus), en Salache, Latacunga, Cotopaxi, 2025-2026
| dc.contributor.advisor | López Castillo, Guadalupe de las Mercedes | |
| dc.contributor.author | Molina de la Cruz, Ritha Felicidad | |
| dc.date.accessioned | 2026-11-05T15:09:10Z | |
| dc.date.available | 2026-11-05T15:09:10Z | |
| dc.date.issued | 2026-10-26 | |
| dc.description | La presente investigación tuvo el objetivo de determinar las colectas de oca (Oxalis tuberosa) y melloco (Ullucus tuberosus) establecidas en el campus Salache perteneciente a la Universidad Técnica de Cotopaxi. Mediante la caracterización y el aprovechamiento sostenible de estos tubérculos andinos, para ello, se desarrolló una investigación con enfoque cuantitativo y descriptivo y la técnica de campo, en la que se implementó el ensayo, para el registro de variables fenológicas, morfológicas y productivas de las colectas. La información obtenida y analizada mediante estadística descriptiva, análisis de conglomerados, análisis de varianza de los grupos de conglomerados, prueba de tukey al 0,05 y comparación de medias, herramientas que permitieron determinar la variabilidad existente entre los materiales evaluados. Como resultado en el análisis de la oca (Oxalis tuberosa) se determinó 4 grupos de conglomerados, en el análisis de varianza se registró diferencias significativas en algunas variables agronómicas, una vez realizado la prueba tukey se pudo determinar que por ejemplo el grupo 4 que representa la mayoría de las colectas se encuentran en el mismo el rango de significación A, días a brotación 15, altura de planta (6,52 cm), numero de tallos 2, diámetro del tallo 1, 11mm, número de hojas 20. En el melloco (Ullucus tuberosus) se establecieron rangos de significación para las variables evaluadas. El grupo 4, que agrupa la mayor cantidad de colectas, presentó los valores más altos dentro del rango de significación A para variables como diámetro de hoja (4,07 cm), días a la floración (98,8), tamaño de flor (0,46 cm) y peso de tubérculo (27,96 g), evidenciando materiales con mayor desarrollo vegetativo y mejor rendimiento del tubérculo. Los resultados obtenidos constituyen un aporte científico para la caracterización del germoplasma de oca (Oxalis tuberosus) y melloco (Ullucus tuberosus), fortaleciendo las estrategias de conservación de los recursos fitogenéticos, el aprovechamiento de la diversidad genética y el desarrollo de futuras investigaciones orientadas al manejo sostenible de los cultivos andinos en el Ecuador. | |
| dc.description.abstract | The objective of this research was to determine the characteristics of oca (Oxalis tuberosa) and ulluco (Ullucus tuberosus) accessions established at the Salache Campus of the Technical University of Cotopaxi. The study focused on the characterization and sustainable use of these Andean tuber crops. A quantitative and descriptive research approach was employed, using field techniques through the establishment of an experimental trial for the collection of phenological, morphological, and productive variables of the accessions. The data obtained were analyzed using descriptive statistics, cluster analysis, analysis of variance (ANOVA) of the cluster groups, Tukey’s test at the 5% significance level, and mean comparison, allowing the identification of the existing variability among the evaluated materials.The results for oca (Oxalis tuberosa) identified four cluster groups. The analysis of variance revealed significant differences in several agronomic variables. According to Tukey’s test, Cluster 4, which included the largest number of accessions, belonged to significance group A and showed average values of 15 days to sprouting, plant height of 6.52 cm, two stems per plant, stem diameter of 1.11 mm, and 20 leaves per plant.For ulluco (Ullucus tuberosus), significance ranges were also established for the evaluated variables. Cluster 4, which grouped the highest number of accessions, presented the highest values within significance group A for leaf diameter (4.07 cm), days to flowering (98.8), flower size (0.46 cm), and tuber weight (27.96 g), indicating materials with greater vegetative development and higher tuber yield.The findings of this study provide a scientific contribution to the characterization of the germplasm of oca (Oxalis tuberosa) and ulluco (Ullucus tuberosus), strengthening strategies for the conservation of plant genetic resources, the sustainable use of genetic diversity, and the development of future research aimed at the sustainable management of Andean crops in Ecuador. | |
| dc.format.extent | 116 páginas | |
| dc.identifier.citation | Molina de la Cruz, R. F. (2026). Evaluacion de colectas de oca (oxalis tuberosa) y melloco (ullucus tuberosus), en Salache, Latacunga, Cotopaxi, 2025-2026 [Tesis de ingeniería, Universidad Técnica de Cotopaxi] | |
| dc.identifier.other | UTC-CAREN-AGN-2026-046-TS | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/16052 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Agronomía | |
| dc.subject | Caracterización agromorfológica | |
| dc.subject | OCA | |
| dc.subject | Melloco | |
| dc.title | Evaluacion de colectas de oca (oxalis tuberosa) y melloco (ullucus tuberosus), en Salache, Latacunga, Cotopaxi, 2025-2026 | |
| dc.type | Thesis |