Análisis de los elementos del costo de la producción del maíz en el barrio Samilpamba, en la Parroquia Tanicuchi del Cantón Latacunga en el período septiembre 2017-febrero 2018
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Date
2019-02
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Publisher
Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi UTC.
Abstract
El presente proyecto tuvo la finalidad de realizar un análisis de los elementos del costo en la producción del maíz; entre dos agricultores del barrio Samilpamba. Mediante una previa contextualización de los costos de producción del grano, lo cual ayudó a determinar qué elementos intervienen dentro del proceso de cultivo, a través de una investigación descriptiva y de campo, se realizó el levantamiento de información por medio de una entrevista y un check list a los productores sobre cada uno de los insumos, materiales y servicios que intervienen en las etapas del cultivo. Para la aplicación de los mismos se realizó una tipología dividiendo a los agricultores en dos grupos: manejo técnico y manejo no técnico en relación al proceso de cultivo. Una vez establecido el costo de producción, mediante el sistema de costos por procesos en base a los elementos del costo y las fases fenológicas del cultivo de los dos agricultores, se realizó una comparación, y se determinaron las diferentes variaciones que existen y afectan al costo final. Al concluir se estableció cuáles son los elementos del costo en el cultivo de maíz y su costo real en una hectárea, y como estos varían dependiendo de las circunstancias de cada agricultor.
Description
The purpose of this project was to analyze the cost elements of corn production between two farmers in the Samilpamba neighborhood, by means of a previous contextualization of the grain production costs, which helped to determine which elements were into the crop, through a descriptive and field research, the information was collected through an producers’ interview and a check list, about each of the inputs, materials and services involved in the stages of cultivation. For the application of the same, a typology was made dividing the farmers into two groups: technical and not technical management in relation to the cultivation process. Once the production cost was established, by means of the process cost system based on the cost elements and the phenological phases of the two farmers cultivation, a comparison was made, and the different variations that exist and affect the cost were determined at the end. Finally the elements were established of the cost of corn crop and its real cost when sowing a hectare and how they vary depending on the circumstances of each farmer.
Keywords
ELEMENTOS DEL COSTO, COSTOS POR PROCESOS, COSTO DE PRODUCCIÓN
Citation
Altamirano Taipe Erika Viviana, Casa Toapanta Gabriel Francisco (2019); Análisis de los elementos del costo de la producción del maíz en el barrio Samilpamba, en la Parroquia Tanicuchi del Cantón Latacunga en el período septiembre 2017-febrero 2018. UTC. Latacunga 50 p.