Creación de una asociación de pequeños productores de brócoli, para el desarrollo local de la parroquia Guaytacama-provincia Cotopaxi.
| dc.contributor.advisor | Mato, Juan, PhD. | |
| dc.contributor.author | Granda Duque, Silvana Rocío | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-12T20:03:06Z | |
| dc.date.available | 2021-04-12T20:03:06Z | |
| dc.date.issued | 2020-08 | |
| dc.description | The present work was developed with the objective of knowing the productive system of the community and, through constructive dialogue, to propose agricultural associations for Local Development in Guaytacama. The research was carried out gathering information with interviews with neighborhood presidents, a survey of peasant partners in the sector, scientific reports, articles and web pages. The purpose of this study was to establish the associativity for linking small producers to the broccoli value chain in the Guaytacama parish, implementing a business management that seeks the standardization of its product, seeking support through the state and private companies to consolidate the organization over time and achieve its sustainability.XII For the development of the project five chapters as follows executed, in the first theoretical foundation and methodology to be used is described. In the second chapter, the proposal and development strategy were raised. In the third chapter, the results obtained were presented. The fourth and fifth chapters presented the conclusions and recommendations | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente trabajo se desarrolló con el objetivo de diagnosticar el sistema productivo de la comunidad y mediante el diálogo constructivo proponer la asociatividad agropecuaria para el Desarrollo Local en Guaytacama. La investigación se realizó, recabando información con entrevistas a los presidentes barriales, encuesta a los socios campesinos del sector, informes científicos, artículos y páginas web. La finalidad de este estudio fue establecer la asociatividad para la vinculación de los pequeños productores a la cadena de valor del brócoli en la parroquia Guaytacama, implementando una gestión empresarial que busque la estandarización de su X producto, procurando el apoyo a través del estado y empresas privadas para consolidar a la organización en el tiempo y lograr la sostenibilidad de la misma. Para el desarrollo del proyecto se ejecutó cinco capítulos de la siguiente manera, en el primero se describe la fundamentación teórica y la metodología a emplearse. En el segundo capítulo se planteó la propuesta y estrategia de desarrollo. En el tercer capítulo se presentó los resultados obtenidos. El cuarto y quinto capítulo se presentaron las conclusiones y recomendaciones | es_ES |
| dc.format.extent | 75 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Granda Duque S.R. (2020) Creación de una asociación de pequeños productores de brócoli, para el desarrollo local de la parroquia Guaytacama-provincia Cotopaxi. UTC. Latacunga. 75 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | MUTC-000737 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7257 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: UTC. | es_ES |
| dc.rights | closedAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | SEGURIDAD ALIMENTARIA | es_ES |
| dc.subject | ASOCIATIVIDAD | es_ES |
| dc.subject | CADENA DE VALOR | es_ES |
| dc.subject.other | DESARROLLO LOCAL | es_ES |
| dc.title | Creación de una asociación de pequeños productores de brócoli, para el desarrollo local de la parroquia Guaytacama-provincia Cotopaxi. | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |