Utilización de dos niveles del tubérculo papa china (Colocasia esculenta) en la alimentación de cerdos en la etapa de crecimiento y engorde en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas
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Date
2015-08
Authors
Advisors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
LATACUNGA / UTC / 2015
Abstract
En el Ecuador se tiene índices de producción porcina muy altos por lo cual es necesario suministrar alimentos que cubran los requerimientos nutricionales de las diferentes etapas acorde con la edad del animal con un costo mínimo para optimizar la eficiencia productiva.
El objetivo de este estudio fue utilizar el tubérculo de papa china en niveles del 10%, 20% en la alimentación de cerdos en etapas de crecimiento y engorde, los parámetros productivos evaluados fueron incremento de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, determinar el mejor nivel de papa china en la alimentación de cerdos y realizar el costo/beneficio en base a los costos parciales.
Para la obtención de los resultados se utilizó un Diseño completamente al Azar con 5 cerdos que fueron considerados como observaciones, donde fueron comparados tres tratamientos: T1 (balanceado); T2 (10% papa china) y T3 (20% papa china). En los análisis que se obtuvieron diferencias estadísticas se aplicó pruebas Duncan al 5%....
Description
In Ecuador, the rates for pig production are very high so it is necessary to provide food that meets the nutritional requirements of the different stages according to the age of the animal at minimal cost to optimize production efficiency.
The aim of this study was to use the “papa China” tuber levels of 10% to 20% in pig feed in stages of growth and fattening. Production parameters evaluated were weight gain, feed intake, feed conversion to determine the best levels of “papa China” in feed for pigs and perform cost / benefit based on partial costs.
The results were satisfactory in the case of this new animal feed which gave us a significant feed conversion compared with commercial feed. When variables of weight gain and fattening were examined, the results for the best conversion obtained was the T2, with the supply of a balanced meal containing 20% the “papa China” which averaged 2.05 weight gain....
Keywords
TUBÉRCULO, COLOCASIA ESCULENTA, ALIMENTACIÓN, CERDOS, CRECIMIENTO Y ENGORDE
Citation
Velásquez Pincay, Hernán Roberto (2015). Utilización de dos niveles del tubérculo papa china (Colocasia esculenta) en la alimentación de cerdos en la etapa de crecimiento y engorde en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UTC. Latacunga. 119 p.