Calidad vinculada al origen: Marcas Colectivas, herramientas de valorización y comercialización para productos agrícolas y artesanales de Cotopaxi, mecanismos alternativos de Desarrollo Local.
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Date
2020
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Publisher
Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi UTC.
Abstract
La presente investigación se desarrolla en torno a la protección de los productos de origen mediante mecanismos de Propiedad Intelectual como Marcas Colectivas, herramientas que permiten valorizar y comercializar los recursos endógenos de las diferentes localidades de la provincia de Cotopaxi, investigación que se enmarca en el análisis, conservación y aprovechamiento de la biodiversidad, asociado a temas de cultura, patrimonio y saberes ancestrales. Siendo uno de los principales objetivos el desarrollo de una propuesta metodológica que constituya una guía para pequeños y medianos productores que se encuentran inmersos en la cadena de valor de los productos de origen. La intención es generar conciencia sobre las relaciones potenciales que existe entre los territorios-productos-personas, tratando de generar un sistema económicamente rentable, socialmente justo y ecológicamente sustentable. La
investigación empleada fue del tipo descriptiva y el método utilizado el cualitativo
permitiendo avalar las experiencias propias de la investigadora. Como resultados
ix iniciales se determinó que dos asociaciones, de las ocho mencionadas presentaban
características para iniciar un proceso de trazabilidad mediante una marca colectiva, en base a estos criterios se trabajó en los componentes de la metodología siendo: identificación del producto, calificación del producto, remuneración, reproducción de los recursos locales y políticas públicas.
Description
The present investigation is developed around the protection of the products of
origin by means of Intellectual Property mechanisms such as Collective Marks,
tools which allow to value and commercialize the endogenous resources of the
different localities of the Cotopaxi province. This investigation frames in the
analysis, conservation and exploitation of biodiversity, associated with topics of
culture, heritage and ancestral knowledge.
The objective is the development of a methodological proposal which constitutes
a guide for small and medium producers who are immersed in the value chain of
products of origin. The intention is to raise awareness about the potential
relationships that exist between territories-products-people, trying to generate an
economically profitable, socially just and ecologically sustainable system. This
research is descriptive and the method used was qualitative one, allowing to
guarantee our own experiences. As an initial result it determined that two
associations, of the eight mentioned, presented characteristics to initiate a
traceability process through a collective mark, based on these criteria, we worked
xi
on the components of the methodology being: identification and qualification of
the product, remuneration, reproduction of local resources and public policies.
Keywords
MARCAS COLECTIVAS, COMERCIALIZAR, RECURSOS ALÓGENOS
Citation
Llumiquinga Jiménez Lorena Paola (2020); Calidad vinculada al origen: Marcas Colectivas, herramientas de valorización y comercialización para productos agrícolas y artesanales de Cotopaxi, mecanismos alternativos de Desarrollo Local. UTC. Latacunga. 112 p.