Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora delivery de alimentos dietéticos en la ciudad de Latacunga.
| dc.contributor.advisor | Arias, Roberto, Mg. | |
| dc.contributor.author | Parra Trávez, Eric David | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-16T21:49:48Z | |
| dc.date.available | 2021-05-16T21:49:48Z | |
| dc.date.issued | 2020-08 | |
| dc.description | The business plan for the creation of a home service company that produces and sells diet foods in the city of Latacunga, was carried out based on the limited supply of healthy food for the inhabitants of the town, specifically in the urban area for people working in the public and private area. It was developed with the purpose of knowing the viability of the project during the five years of the proposal horizon. Likewise, the business plan that helps to determine various activities that the company must carry out in areas such as: market, technical, organizational and financial was used as a methodology for the investigation. For the collection of primary information, a survey of a total of 361 people representing the sample was used. The type of sampling is non-probabilistic, where the habits, tastes and preferences of potechintial clients were analyzed. In the technical area, the processes and activities were used for the preparation of the menus were established, on the other hand, the structural outline of how the organization will be made and the functions that the employees must fulfill are made. Finally, in the financial study, the feasibility of the business was obtained as a result of the main evaluation indicators such as the internal rate of return, which is 51%, while the net present value amounted to $9.520,50, the net profit for the year for the five years is positive and has increases in each period. | es_ES |
| dc.description.abstract | El plan de negocios para la creación de una empresa de servicio a domicilio que produce y comercializa alimentos dietéticos en la ciudad de Latacunga, se lo realizó en función a la limitada oferta de comida saludable para los habitantes del cantón, específicamente en la zona urbana para personas que trabajan en el sector público y privado. Se desarrolló con la finalidad de conocer la viabilidad del proyecto durante los cinco años del horizonte de la propuesta. Así mismo se utilizó como metodología para la investigación, el plan de negocios que ayuda a determinar diversas actividades que la empresa debe realizar en áreas como: mercado, técnico, organizacional y financiera. Para la recolección de información primaria se recurrió a la encuesta, a un total de 361 personas que representa la muestra, el tipo de muestreo es no probabilístico, en donde se analizaron hábitos, gustos y preferencias de los potenciales clientes. En el área técnica se establecieron los procesos y actividades que se realizarán para la preparación de los menús, por otra parte, se realizó el esquema estructural de cómo estará la organización conformada y las funciones que los empleados deberán cumplir. Finalmente, en el estudio financiero se obtuvo como resultado la factibilidad del negocio mediante los principales indicadores de evaluación como la tasa interna de retorno que es del 51%, mientras que el valor actual neto ascendió a $9.520,50, la utilidad neta del ejercicio para los cinco años es positiva y tiene incrementos en cada periodo. | es_ES |
| dc.format.extent | 173 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Parra Torres, Eric David (2020 ); Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora delivery de alimentos dietéticos en la ciudad de Latacunga. UTC. Latacunga. 173 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | MUTC-000826 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7411 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: UTC. | es_ES |
| dc.rights | closedAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | PLAN DE NEGOCIOS | es_ES |
| dc.subject | ALIMENTACIÓN SALUDABLE | es_ES |
| dc.subject | MERCADO TÉCNICO | es_ES |
| dc.subject | MERCADO FINANCIERO | es_ES |
| dc.subject.other | ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS | es_ES |
| dc.title | Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora delivery de alimentos dietéticos en la ciudad de Latacunga. | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |