Plan Estratégico para la micro Cervecería “2G”.
| dc.contributor.advisor | Díaz Muñoz, Darío Javier | |
| dc.contributor.author | Granja Espinosa, Gabriel Hernán | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-12T15:36:48Z | |
| dc.date.available | 2022-04-12T15:36:48Z | |
| dc.date.issued | 2022-02 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto tiene el objetivo de generar un plan estratégico que mejore la posición actual de la micro cervecería “2G” del Pujilí, a partir de la fundamentación teórica se realizó un diagnóstico estratégico de la situación actual y se diseñaron estrategias. Se utilizó la metodología con enfoque mixto cualitativo-cuantitativo de tipo exploratorio y descriptivo, la técnica de entrevista y encuesta. Se encontraron oportunidades: incentivos para emprendimientos, incremento de la demanda de cerveza artesanal, estabilidad política, desarrollo tecnológico y capacidad de producción innovadora; amenazas: preferencia por el consumo de cerveza industrial, limitados proveedores de materia prima, alta rivalidad entre las empresas artesanales e industriales, precios estandarizados y desarrollo potencial de productos sustitutos; fortalezas el personal capacitado, producto de calidad, accesibilidad a capital, proveedores confiables y una ubicación geográfica estratégica; debilidades: funciones indefinidas, estudio de mercado incipiente, inadecuada promoción y publicidad, ineficientes canales de distribución e ineficaz gestión de ventas. Las estrategias parten de los resultados de las matrices FODA, PEEA y MIE. El análisis de factibilidad indicó que la implantación del plan es viable, el VAN es de USD 28.882,64, la TIR es mayor al costo de oportunidad y el PRI es menor a tres años. | es_ES |
| dc.format.extent | 106 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Granja Espinosa Gabriel Hernán (2022), Plan Estratégico para la micro Cervecería “2G”. UTC. Latacunga. 106 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | MUTC-001101 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8404 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: UTC. | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO | es_ES |
| dc.subject | FACTIBILIDAD | es_ES |
| dc.subject | PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA | es_ES |
| dc.subject.other | ADMINISTRACIÓN | es_ES |
| dc.title | Plan Estratégico para la micro Cervecería “2G”. | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |