Estudio retrospectivo de la incidencia de distomatosis ( Fasciola hepatica) en un Centro de Faenamiento de Ecuador.
| dc.contributor.advisor | Toro, Blanca | |
| dc.contributor.author | Pujos Aranda, Julio César | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-11T21:01:48Z | |
| dc.date.available | 2021-10-11T21:01:48Z | |
| dc.date.issued | 2021-01 | |
| dc.description | Dystomatosis is a liver disease caused by the fluke Fasciola hepatica present in species such as cattle, sheep and pigs, its infection is related to poor conditions in the food ingested by the host. The incidence of distomatosis generates economic losses in the agricultural productive sector, for which it is necessary to carry out a retrospective study to determine the prevalence of this disease in bovine species. The objective of this research is to present a retrospective study of the prevalence of distomatosis (Fasciolasis hepatica) in the Saquisilí Slaughter Center, on the economic losses obtained from the seizure of infected bovine livers. The research area is Microbiology, Parasitology, Immunology and Animal Health within the detection of emerging diseases in ruminants. The study population is in cattle slaughtered between the periods 2016 to 2020, analyzing the daily records of the slaughterhouse under study. The prevalence percentage of dystomatosis is 7.65% / year and its incidence is statistically significant on the amount by weight (kg) of livers seized with an annual average of 5182.74 kg, and the economic losses that reach $ 8085.08 /anus. In conclusion, the retrospective study in the Camal Tecnológico de Saquisilí shows that if there is an incidence between dystomatosis and the economic losses that it generates in agricultural producers, therefore it is recommended to design contingency plans that allow reducing the percentage of prevalence of this sickness. | es_ES |
| dc.description.abstract | La distomatosis es una enfermedad hepática causada por el tremátodo Fasciola hepatica presente en especies como bovinos, ovinos y porcinos, su infección está relacionada con las malas condiciones en el alimento ingerido por el hospedero. La incidencia de distomatosis genera pérdidas económicas en el sector productivo agropecuario, por lo que es necesario realizar un estudio retrospectivo para determinar la prevalencia de esta enfermedad en la especie bovina. El objetivo de esta investigación es presentar un estudio retrospectivo de la prevalencia de distomatosis (Fasciolasis hepatica) en el Centro de Faenamiento de Saquisilí, sobre las pérdidas económicas obtenidas por decomiso de hígados de bovinos infectados. El área de investigación es la Microbiología, Parasitología, Inmunología y Sanidad Animal dentro de la detección de enfermedades emergentes en rumiantes. La población de estudio está en las reses faenadas entre los periodos 2016 a 2020, analizando los registros diarios del centro de faenamiento en estudio. El porcentaje de prevalencia de distomatosis es de 7,65%/año y su incidencia es estadísticamente significativa sobre la cantidad en peso (kg) de hígados decomisados con un promedio anual de 5182,74 kg, y las pérdidas económicas que llegan a $ 8085.08/año. En conclusión, el estudio retrospectivo en el Camal Tecnológico de Saquisilí, muestra que si existe incidencia entre la distomatosis y las pérdidas económicas que esta genera en los productores agropecuarios, por lo cual se recomienda diseñar planes de contingencia que permitan reducir el porcentaje de prevalencia de esta enfermedad. | es_ES |
| dc.format.extent | 44 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Pujos Aranda Julio César (2021); Estudio retrospectivo de la incidencia de distomatosis ( Fasciola hepatica) en un Centro de Faenamiento de Ecuador. UTC. Latacunga. 44 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | MUTC-000929 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7639 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; UTC. | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | HÍGADOS DECOMISADOS | es_ES |
| dc.subject | PÉRDIDAS ECONÓMICAS | es_ES |
| dc.subject | PARÁSITOS BOVINOS | es_ES |
| dc.subject | INSPECCIÓN POST - MORTEM | es_ES |
| dc.subject.other | CIENCIAS VETERINARIAS | es_ES |
| dc.title | Estudio retrospectivo de la incidencia de distomatosis ( Fasciola hepatica) en un Centro de Faenamiento de Ecuador. | es_ES |
| dc.type | masterThesis | es_ES |