Diseño de un modelo de gestión de calidad para mejorar la eficiencia en los procesos productivos en la carpintería EL ARBOLITO.
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Date
2018-08
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas
Abstract
La “CARPINTERÍA EL ARBOLITO” dedicada a la producción y comercialización de muebles, se observó que no cuenta con una metodología para lograr una alta productividad en área de producción las actividades que se han estado llevando a cabo en el lugar de trabajo no han sido gestionadas eficientemente y por esta razón dicho taller se ha visto inmersa en serios problemas debido a que no cuenta con un manejo eficientemente de la materia prima el cual nos muestra que no hay una estandarización de sus procesos, que permiten realizar un control de calidad en cada uno de los subprocesos para la elaboración de los muebles, el diseño de un modelo de gestión de calidad permitirá el mejoramiento de los procesos productivos de cada actividad que el taller realiza tomando en cuenta los tiempos que se demoran en cada proceso y así dar lugar al mejoramiento de la eficiencia del taller es decir mayor producción y menos desperdicios, la metodología que se utilizó para la elaboración de la investigación del trabajo es de carácter inductivo con la cual se recolecto la información de la carpintería, la investigación descriptiva se empleó para la determinación del problema e identificación de actividades, dando como resultado final de la investigación un modelo de gestión que permitió aplicar normas de seguridad y salud para los empleados del taller evitando así accidentes laborales los cuales están determinados en el indicador de gestión como es el mapa de procesos que detallado cada función cumpliendo a cabalidad con las técnicas de investigación desarrollada, esto ayudara al gerente a administrar con filosofía de calidad y mejorar eficazmente la gestión productiva.
Description
"CARPINTERÍA EL ARBOLITO" dedicated to the production and marketing of furniture, place where the researcher pointed out that it does not have a methodology to achieve high productivity in the production area, the activities that have been carried out in the workplace have not been managed efficiently and for this reason this workshop has been immersed in serious problems because it does not have an efficient handling of the raw material that shows the absence of standardization in its processes, which allows performing a quality control in each sub-processes for the elaboration of furniture; the design of a quality management model will let the improvement of the productive processes of each activity carried out by the workshop taking into account the time that is delayed in each process and therefore leads to the development of the efficiency of the workshop, it means higher production and less waste; an inductive methodology was used for this research where the information of the carpentry was collected, also the descriptive analysis was used for the determination of the problem and the identification of activities, that supply a management model as result which allowed to apply norms of security and health for the workshop employees avoiding accidents at work that are determined in the management indicator as the process map which details each function wholly fulfilled with the research techniques developed, this will help the manager to manage with quality philosophy and effectively improve the productive management.
Keywords
Ingeniería Industrial, Gestión
Citation
Tandalla Pullotásig. J.D. (2018) Diseño de un modelo de gestión de calidad para mejorar la eficiencia en los procesos productivos en la carpintería EL ARBOLITO. U.T.C. Latacunga. 87 p.