“Evaluación de la concentración de arsénico en los principales rubros productivos de la junta de riego Toacaso”.
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Date
2024-08
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Publisher
Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
The purpose of this research was to evaluate the arsenic concentration in the Central Canal Toacaso irrigation system, located in the Cotopaxi province in the Latacunga canton, which is made up of 325 users, who are divided into eight modules.The characterization of the production systems was carried out using three participatory diagnosis tools; Dialogue with key informants , Map of resources and land use, Seasonal calendar of cultivation. The arsenic concentration in water and soil was evaluated by the Ecuadorian regulation, Anexo1 (water) Anexo2 (soil); and INEN9 standards for the comparison of meat and milk samples. The irrigation board is made up of the president (Mr. Ramiro Vela), vice president (Mrs. Fabiola Campaña), treasurer (Mr. Armando Monga), water distributor (Mr. Julio Catota). The distribution of water in the Junta is carried out by six branches: El Pueblo (57.67 ha), R. Cuicuno (98.10 ha), R. Cruz 1 (66.90 ha), R. Cruz 2 (56.28 ha), R. Yugsiche (69.87 ha) and R. Calera (18.78 ha), which make up the eight modules. The agricultural production system is based on the cultivation of forage mix (grasses), corn, alfalfa, carrots, and onions, while livestock production involves the sale of milk and the raising of animals for consumption and commercialization. The sale of milk constitutes 40% of their economic income, 60% is formed by the sale of beef cattle, guinea pigs and agricultural products from the area. The results of the water analyzes in the Bocatoma, junctions of two rivers (Río Blanco and Pucahuaico), the reservoir, and the alfalfa field (sprinkler irrigation) determined that the levels of arsenic exceed the permissible limit according to the TULSMA regulations (water irrigation), 0.1 mg/l. On the other hand, the arsenic levels in the soil are elevated compared to the regulations, with an average of 20.22 ppm, which exceeds the limit of 5 ppm specified in Book 6 of the TULSMA regulations. At the same time, the arsenic concentration in the crops (corn, alfalfa, carrot) is reflected in higher levels in their roots, with averages of 16.3 mg/kg, 7.37 mg/kg, and 2.71 mg/kg, respectively; however, the results of the meat and milk analyses show a result of 0 ppm, which does not exceed the permissible limit of 0.01 ppm according to INEN 9 regulations. indicating that there is no detectable presence of arsenic, this can given because arsenic is absorbed through the liver and tissues, so that by going through this whole process it is eliminated
Description
El propósito de esta investigación fue realizar una evaluación de la concentración de arsénico en el sistema de riego canal central Toacaso, ubicado en la provincia de Cotopaxi en el cantón Latacunga, la misma que está conformada por 325 usuarios, los cuales están distribuidos en ocho módulos. La caracterización de los sistemas de producción se realizó mediante tres herramientas del diagnóstico participativo; Dialogo con informantes clave , Mapa de recursos y uso de la tierra, Calendario estacional del cultivo. La concentración de arsénico en el agua y en el suelo fue evaluado por la normativa ecuatoriana, Anexo1 (agua) Anexo2 (suelo); y norma INEN9 para la comparación de muestras de carne y leche. La junta de riego está conformada por el presidente(Sr. Ramiro Vela), vicepresidente(Sra. Fabiola Campaña), tesorero(Sr. Armando Monga), aguatero(Sr. Julio Catota). La distribución del agua en la junta se realiza por seis ramales: El Pueblo(57,67 ha), R. Cuicuno(98,10 ha), R. Cruz 1(66,90 ha) , R. Cruz 2(56,28 ha), R. Yugsiche(69,87 ha) y R. Calera(18,78 ha), mismos que conforman los ocho módulos. El sistema de producción agrícola se basa en la producción de mezcla forrajera (pastos), maíz, alfalfa, zanahoria cebolla, mientras que la producción pecuaria se maneja con la venta de leche, y la crianza de animales para su consumo y comercialización. La venta de leche constituye el 40% de sus ingresos económicos, el 60% está formada por la venta de ganado bovino, cuyes y productos agrícolas de la zona. Los resultados de los análisis de agua en la Bocatoma, Unión de dos ríos (Río Blanco y Pucahuaico), reservorio y en la parcela de alfalfa (riego por aspersión) determinaron que los niveles de arsénico superan el límite permisible según la normativa TULSMA (agua de riego), de 0,1 mg/l. Por otro lado los niveles de arsénico en el suelo resultan ser elevados en comparación a la normativa con un promedio de 20,22 (ppm), que sobrepasa según el libro 6 del TULSMA (5 ppm). A la vez que la concentración de arsénico en los cultivos (maíz, alfalfa, zanahoria), se ven reflejados con una concentración más elevada en sus raíces con un promedio de 16,3 mg/kg, 7,37 mg/kg y 2,71 mg/kg respectivamente; sin embargo, los resultados de los análisis de carne y leche muestra un resultado de 0 ppm, lo que no sobrepasa el límite permisible que es de 0,01ppm según la normativa INEN 9; indicando que no existe la presencia de arsénico, esto se puede dar ya que el arsénico se absorbe al pasa por el hígado y tejidos, y después es expulsado a través de la orina, por lo que al pasar por todo este proceso es eliminado.
Keywords
ANÁLISIS, USUARIOS, LIMITE PERMISIBLE
Citation
Ayala Portilla, Cristian David y Monge Banda, David Sebastian (2024), “Evaluación de la concentración de arsénico en los principales rubros productivos de la junta de riego Toacaso”. UTC. Latacunga. 91 p.