Aplicación de la metodología de las 5s para mejorar la productividad de huevos en la empresa Avícola Mishell ubicada en el cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi.
| dc.contributor.advisor | Andrango Guayasamín, Raúl Heriberto | |
| dc.contributor.author | Cirino Chanatasig, Santiago Agustin | |
| dc.contributor.author | Brito Caguano, Carlos David | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-04T19:05:05Z | |
| dc.date.available | 2023-07-04T19:05:05Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | The present investigation has as a general objective to apply the "5S" methodology, through the identification of processes, for the continuous improvement of the poultry company "Mishell". At present, competitiveness, optimization of resources, demand for efficient and quality businesses, are some of the essential factors for organizations to seek recognition and prestige at a local and national level, which is why it is necessary and essential to seek continuous process improvements. The results obtained allowed us to identify the operational problems for each stage of the process since the company is at a 2S level, which means that it needs greater control in the collection of eggs, as well as low productivity due to the lack of basic knowledge of the 5S methodology. | es_ES |
| dc.description.abstract | La presente investigación tiene como objetivo general aplicar la metodología “5S”, por medio de la identificación de procesos, para el mejoramiento continuo de la empresa avícola “Mishell”. En la actualidad la competitividad, optimización de recursos, demanda de negocios eficientes y de calidad, son algunos de los factores esenciales para que las organizaciones vayan en busca de reconocimiento y prestigio a nivel local y nacional, es por ello que es necesario e indispensable buscar mejoras continuas en los procesos. Los resultados obtenidos permitieron identificar los problemas operacionales por cada etapa del proceso ya que la empresa se encuentra en un nivel 2S que quiere decir que necesita mayor control en la recolección de huevos, así como la baja productividad debido a la falta de conocimientos básicos de la metodología 5S. | es_ES |
| dc.format.extent | 95 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Cirino Chanatasig Santiago Agustin, Brito Caguano Carlos David (2023); Aplicación de la metodología de las 5s para mejorar la productividad de huevos en la empresa Avícola Mishell ubicada en el cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi. UTC. Latacunga 95 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | PI-002393 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10549 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | ORGANIZACIÓN | es_ES |
| dc.subject | METODOLOGÍA 5S | es_ES |
| dc.subject | MEJORA CONTINUA | es_ES |
| dc.subject | CLIENTE | es_ES |
| dc.subject.other | INDUSTRIAL | es_ES |
| dc.title | Aplicación de la metodología de las 5s para mejorar la productividad de huevos en la empresa Avícola Mishell ubicada en el cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |