Estrategias en el uso de hidrolizados de origen vegetal y animal como fuente proteica de alta digestibilidad en la alimentación de pollos de engorde y sus efectos sobre parámetros zootécnicos y morfométricos
| dc.contributor.advisor | Silva, Lucía | |
| dc.contributor.author | Beltrán Rodríguez, Alex Marcelo | |
| dc.date.accessioned | 2022-01-06T20:55:04Z | |
| dc.date.available | 2022-01-06T20:55:04Z | |
| dc.date.issued | 2021-08 | |
| dc.description | This research evaluated the inclusion of two types of protein sources: corn hydrolyzate (CPM) and corn-fish hydrolyzate (VGAN), on zootechnical and morphometric parameters in the feeding of broilers; 132 male broilers of the Cobb 500 line of 1-day-old were used, which were divided into three treatments with four replicates each, thus having 11 broilers per box. The treatments were identified as T0 Control treatment, T1 Corn hydrolyzed (CPM), and T2 Corn-fish hydrolyzed (VGAN), entirely distributed randomly inside the barn. At the moment of reception, each bird was weighed, obtaining an average weight of 0.050 kg. From the first day, diets established for each of the treatments were supplied, distributed as follows: Starter 1 (1 to 8 days of age), Starter 2 (9 to 18 days of age), Growth (19 to 28 days of age), Growth (19 to 28 days of age), finishing with these three stages the supply of hydrolysates, in the last stage of fattening (29 to 42 days of age) a commercial feed was used to finish with the established project, obtaining an average weight of 2.71 kg T0, 2.61kg T1 and 2.68kg T2, without obtaining significant statistical differences, however, T1 and T2 presented a lower feed consumption together with a better feed conversion, thus giving favorable parameters in its use in the feeding of fattening broilers. | es_ES |
| dc.description.abstract | En la presente investigación se evaluó la inclusión de dos tipos de fuentes proteicas: hidrolizado de maíz (CPM) e hidrolizado de maíz-pescado (VGAN), sobre parámetros zootécnicos y morfométricos en la alimentación de pollos de engorde; para llevar a cabo se utilizó 132 pollos machos de 1 día de nacido de la línea Cobb 500, los cuales fueron distribuidos al azar en 3 tratamientos con 4 repeticiones cada uno, teniendo así 11 pollos por box. Los tratamientos fueron identificados como T0 Tratamiento control, T1 Hidrolizado de maíz (CPM) y el T2 Hidrolizado de maíz-pescado (VGAN), los cuales fueron distribuidos completamente al azar dentro del galpón. A la recepción de las aves se procedió a pesar cada ave obteniendo un peso promedio de 0,050Kg, desde el primer día se suministró dietas establecidas para cada uno de los tratamientos, distribuyéndose de la siguiente forma Inicial 1 (1 a 8 días de edad), Inicial 2 (9 a 18 días de edad), Crecimiento (19 a 28 días de edad), terminando con estas 3 etapas el suministro de los hidrolizados, en la última etapa de engorde (29 a 42 días de edad) se utilizó un alimento comercial para finalizar con el proyecto establecido obteniendo un peso promedio de 2,71kg T0, 2,61kg T1 y 2,68kg T2, sin obtener diferencias estadísticas significativas sin embargo, T1 y T2 presentaron un menor consumo de alimento en conjunto con una mejor conversión alimenticia, dando así parámetros favorables en su uso dentro de la alimentación de pollos de engorde. | es_ES |
| dc.format.extent | 86 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Beltrán Rodríguez Alex Marcelo (2021); Estrategias en el uso de hidrolizados de origen vegetal y animal como fuente proteica de alta digestibilidad en la alimentación de pollos de engorde y sus efectos sobre parámetros zootécnicos y morfométricos. UTC. Latacunga. 86 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | PC-002053 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7910 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | PARÁMETROS ZOOTÉCNICOS | es_ES |
| dc.subject | ALIMENTACIÓN DE POLLOS | es_ES |
| dc.subject | CONVERSIÓN ALIMENTICIA | es_ES |
| dc.subject.other | MEDICINA VETERINARIA | es_ES |
| dc.title | Estrategias en el uso de hidrolizados de origen vegetal y animal como fuente proteica de alta digestibilidad en la alimentación de pollos de engorde y sus efectos sobre parámetros zootécnicos y morfométricos | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |