La alimentación y nutrición y su proceso en el desarrollo integral en los niños y niñas de 1er año de preparatoria de educación general básica paralelo único de la unidad educativa “Simón Rodríguez” de la parroquia Alaquez, cantón Latacunga, provincia Cotopaxi en el año lectivo 2014 - 2015
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Date
2016-02
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Publisher
LATACUNGA / UTC / 2016
Abstract
La investigación sobre el tema “La alimentación y nutrición y su proceso en el desarrollo integral en los niños y niñas de 1er año de preparatoria de Educación General Básica paralelo único de la Unidad Educativa “Simón Rodríguez” de la Parroquia Aláquez, Cantón Latacunga, Provincia Cotopaxi en el año lectivo 2014 - 2015” tuvo como objetivo fomentar el desarrollo integral en los niños y niñas a través de una guía nutricional para conseguir un mejor rendimiento. Durante la investigación se utilizó la técnica de la entrevista que fue aplicada al Sr. Rector y a la Maestra de 1° AEGB de la institución; como a la vez las encuestas estaban dirigidos a los padres de familia de las cuales se obtuvo una importante información del mismo modo los niños fueron evaluados por una ficha de observación la misma que nos permitió obtener resultados favorables para la investigación Al socializar y aplicar la guía nutricional con los niños y niñas, por medio de talleres y charlas con recetarios nutricionales; se logró motivar en los niños un buen desarrollo mental y físico logrando en los mismos un mejor desenvolviendo académico ante su diario vivir.
Description
The research about on "The feeding and nutrition and their process into the children’s comprehensive development of 1st knowledge year of General Basic Education, only parallel at “Simon Rodriguez " Education center into Aláquez parish, Latacunga canton, Cotopaxi province during 2014 - 2015 School year" aimed at promoting the integral development in children through nutritional guidance for better performance. The interview technique was applied to the school Headmaster and teacher of the course at the institution; also surveys were aimed at parents from which important information concerning to the children were assessed by an observation sheet the same that allowed to the researcher to obtain favorable conditions for investigation By socializing results and applying the guidance nutrition with children, through workshops and talks with nutritional cooking recipes; a children’s motivation is was achieving in order to abtain a good mental and physical development and also a better academic development faced to their daily routines.
Keywords
NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN, SALUD, HIGIENE
Citation
Toaquiza Chicaiza, Catalina Mercedes (2016). La alimentación y nutrición y su proceso en el desarrollo integral en los niños y niñas de 1er año de preparatoria de educación general básica paralelo único de la unidad educativa “Simón Rodríguez” de la parroquia Alaquez, cantón Latacunga, provincia Cotopaxi en el año lectivo 2014 - 2015. Unidad Académica de Ciencias Administrativas y Humanísticas. UTC. Latacunga. 110 p.